白茶加工过程中发生的化学变化,原文标题自然千味 白茶唯风

白茶加工过程中的化学变化白茶被归类为微发酵茶。萎凋时，由于新鲜叶片中水分的蒸发，单宁发生变化，细胞活力逐渐降低，氧化酶逐渐活...

福鼎白茶 2022-03-10

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