福建老白茶可以放几年

网友们一起来解答一位来自青海省其它区茶友问题
这个茶客她想知道，福建老白茶可以放几年？下面我们一起来分析下

喝老白茶时，茶味利用更高！

喝老白茶时，茶味利用更高！当然，在煮茶是否留底汤方面，也有人持反对看法。但偏偏，有少部分老茶客，受到这则谣传影响很大。避免贪多，一次性煮出满满一大壶茶，放着又做不到及时喝完。反复多次煮茶后，茶汤的细腻落水香，一早就顺着煮茶期间缕缕飘扬的热雾，随风而逝。茶友们在煮茶时，大可根据实际情况与个人喝茶习惯，做出选择。煮出一壶热茶后，若是不喜留底汤，当场及时喝完便是。不过喝茶时，倒也没必要为了刻意留底汤，而选择将茶汤剩下。若是在场喝茶人数多，能将茶汤及时喝完，还是当场解决更好。另外，留下部分底汤后，还会面临下一个问题。众所周知，茶水经过久置后，风味会下降。为了避免茶汤变味，留在壶内“垫底”的茶水建议在两三个小时内去煮下一壶。若是放置隔夜后，再去煮茶。品质出色的老白茶，哪怕不留下底汤。重新续水，再次加热，煮上第二壶茶。

为什么很多人都喜欢喝白茶？

新白茶有阳光的味道，老白茶有岁月的滋味，能满足各个年龄层和口感偏好的人群。白茶独特的制作工艺，最大程度保留了茶树叶中的营养成份，具有良好的保健功效，而且存放越久，药理功效越明显，即“一年茶三年药七年宝”。最重要的是，茶叶市场也需要一个热点来焕发生机了，白茶正好撞上了。日常生活中，一般用煮的老白茶治疗牙痛上火和咽喉肿痛、预防和缓解感冒、去湿疹，改善水土不服和肠胃不适。长期喝老白茶，对于降血糖，疗效也是非常明显；年份越老的白茶，表现越突出，体感也更直接明显。除此之外，茶叶该有的健康功效，白茶也都有，如抗氧化、预防心血管疾病、调节免疫功能、防癌抗癌、抗过敏、抗高血压等营养和保健功效等。能喝茶的人都能喝白茶，也容易接受白茶的口感。不仅所有人都会知道白茶，并且真正喜欢喝白茶。


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福鼎老白茶的选择

耐泡度：老白茶比新白茶要耐泡，最高20次。都是白茶老字号了，茶叶均产自福建福鼎本地。三款分别是寿眉、白牡丹和白毫银针，可根据自己预算进行挑选。1841老寿眉这款晒白金系列1841寿眉很适合作为新手初尝老白茶的开端，3年起的老寿眉，汤色橙黄透亮，口感浓郁回甘，有比较浓的枣香味和些许中药味。④中茶蝴蝶牌中茶蝴蝶牌是中粮茶叶旗下的子品牌，主打福鼎白茶，和前几个品牌相比蝴蝶牌白茶的性价比较高。⑤六妙六妙白茶主打窖藏和庄园窖藏茶，白茶主要有白牡丹和寿眉两种。推荐这款2015年恒温窖藏老寿眉：是一款福鼎大毫茶，属于紧压茶，所以在压制过程中会有点碎。在长期存放过程中，还需要减少对白茶的开箱翻扰。

白茶叶底色泽怎么看

观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看，否则容易受到光线、环境和主观因素影响。叶底色泽分辨的总体原则是：Ⅰ.颜色要正常。所谓的正常，就是具备茶类应有的颜色要求。如白茶若叶张红变，就多为萎凋过度，若呈现暗黑，就多为雨天制成的死青。亮，并不是说叶子自己会发光，而是一种鲜活、润泽、饱满、富有生命力的表现。如果一定要类比，那就像早春雨后刚刚萌发的树芽，那种富有生命力的明亮，是夏天、秋天的树叶所无法具备的。匀度在看叶底的三个要素中，匀度是相对比较次要的。这和一款茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不管三七二十一，一把抓，那么从叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。一些品质低劣，或是加工技艺不达标的白茶而言，在冲泡之后，叶底就可能出现泡不开，紧缩的状态，这样的老白茶就是失去活性的白茶，即便存放再久也不会转化。


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