福鼎白毫银针茶

我们来探讨一个来自山东省峄城区兄弟疑问

这个网友他想弄明白，福鼎白毫银针茶？大家一起来分析

福鼎白毫银针茶

不过，单论外形，这针已经极似福鼎白毫银针茶了，没有喝过真正福鼎白毫银针茶3年以上的茶友，是不一定能分辨出来的。再次加热了沸水，冲泡这款四川银针。想来，这款四川银针，如果不是雨天采的，那也是阴天采的。而这款四川针，前两冲的汤水就太浅淡了，及至第三冲，稍浓了些，但相比福鼎银针，仍然算是单的、薄的。如果四川针是一斗，那福鼎银针就是八斗。外形跟福鼎银针接近，茶树品种应该相差不大，就算不是大白大毫，也是近亲培育的。但工艺上仍有欠缺，跟福鼎的工艺差别较大。


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福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。

福鼎白毫银针白毫银针

福鼎所产白茶茶香清淡，滋味清鲜爽口。180/200g还是特级白毫银针的配置，妥妥的口粮茶安排了。鲜茶来自政和白茶，属于南路银针。品品香品品香是白茶中非常熟悉的品牌之一了，隶属于福建品品香茶业有限公司，是福建老白茶的领导品牌，产区位于福建的太姥山。他家的简语系列是线上专供，这款白毫银针属于性比价款。采用福鼎大白茶作为茶料，干茶白毫显露，汤色明亮，呈浅黄色，茶汤毫香鲜浓，带有明显的糯香气，滋味鲜甜，醇爽。这款是2021款的老白茶，我之前入他家推荐的是50g的品鉴款，想尝尝味道，同款也有大分量适合送礼，但最近50g的下架了比较可惜，喜欢白毫银针的口感完全可以入。由非遗传承人亲自监制，把控制作工艺，确保保留白毫银针醇正的风味。

如何通过叶底判断白茶的好坏？

白茶的滋味变化来源于白茶的制作工艺，不揉不捻、不炒青、不损害白茶的内在物质，简单的把水分脱去就是白茶最大的工艺。喏，白灼款，说的就是白茶。如果是劣质的白茶，那喝起来会有浓烈的刺激感，过于苦涩，还散发出有刺激的气味，不舒服也不好喝，那这万万不能购买。冲泡过后，优质的白茶叶底，用手揉搓时会发现它有很好的韧性，不会轻易被破坏形状。这说明优质白茶很耐泡，在经过多次的沸水冲泡，茶叶依旧保持的完整。关于如何通过叶底判断白茶品质的好坏，笔者另文再表，大家请稍安勿躁，坐等更新吧。以上四个小技巧，就是在挑选白茶中要注意的。选茶也是一门艺术，只有掌握了白茶的知识，才能轻松挑选优质白茶。

白毫银针属于绿茶吗？

白毫银针的原产地为福建省福鼎、政和两市,其素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其特点是芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。那么白毫银针属于绿茶吗？?白毫银针是什么茶白毫银针知识介绍：白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。喝茶的忌讳空腹喝茶，会导致胃液中和，稀释胃液，导致消化不良，导致消化功能障碍。


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