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福建省白茶叶

大家来答复一位来自上海卢湾区朋友问题


这个朋友他不懂,福建省白茶叶?下面我们一起来分析下

福建省白茶叶


1985年,福建省茶叶进出口公司为稳定白茶口感和质量,提升白茶出口量,对白琳茶叶初制厂的大型晾青场所进行改造,成为加热型白茶萎凋车间,就是现在被广泛使用的“加温萎凋房”工艺的前身。加温萎凋房后经不断改进,现在加温萎凋房是生产白茶产量的保证。到了2015年,福鼎茶园面积21.5万亩,茶叶产量为2.01万吨,白茶产量1.04万吨。白茶增长速度稳步上升。2016年,福鼎白茶荣获“2016中国茶叶区域公用品牌价值十强第四”,连续七年品牌价值十强,品牌价值达到33.8亿元。福鼎白茶功效出众,历史悠久,在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。2011年,湖南农业大学刘仲华教授牵头,整合五大机构技术资源与科研团队对福鼎白茶进行研究对象,得出福鼎白茶具有显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效的研究成果。
福建省白茶叶

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中茶福建公司白茶的历史历史


1956年,中国茶叶公司以茶类原产地划分口岸经营,即白茶全部由福建口岸出口。这种产销相结合的做法,大大促进了生产和出口。中茶福建公司根据每年白茶高低等级的产量比例及今后发展的趋势,结合国外市场需求作进一步的研判,将白牡丹、贡眉的包销价格作适当调整。中茶福建公司分析市场情况后,认为白茶的收购价格问题基本上是产销平衡问题,因此决定扩大白茶的产量,稳定价格。1957年,在出口价格方面,中茶福建公司提出在白茶新茶上市之前,采取稳价多销政策。在中国香港地区,除福建白茶之外,也有台湾省生产的白茶。中茶福建公司想方设法积极应对,但由于白茶产地范围小,产量无法跟上,1965年香港市场福建白茶出口2100多担,台湾白茶达10000担左右。1973年,香港地区福建白茶出口份额达63%,开始超过台湾白茶。1977年,中茶福建公司出口香港白茶501吨,占香港市场容量的80%以上,占到了主导地位。
中茶福建公司白茶的历史历史

风景图集:福建福鼎风景


森林面积115.7万亩,森林覆盖率56.2%,森林蓄积量127.1万立方米,可利用草场面积57万亩。全县乔灌树木235种,主要用材林有松、杉、柏和阔叶林;经济林主要有毛竹、油茶、油桐、乌桕、茶叶、黑松、楠木、花榈木、红花油茶、三尖杉等。海产资源境内海域面积2243.95万亩,滩涂面积10.44万亩,水生动植物有黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、石斑鱼、毛虾、梭子蟹和牡蛎、泥蚶、跳鱼、青蟹、海蜈蚣、海带、紫菜等。粮食生产水稻是福鼎市最主要的粮食作物。槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋,主要产地桐城和贯岭,列为人民大会堂国宴佳肴。茶果生产福鼎是全国著名产茶区,尤以“白琳功夫”红茶最为著名。福鼎水果品种大约有30多种,主要有柑桔、枇杷、杨梅、梨、桃、柰李、柿子、柚子等。共引进70多个工业项目,总投资达20亿元,正式投产后年可新增产值50亿元。
风景图集福建福鼎风景

白茶,你了解多少


可见唐代长溪县已培育出“白茶”品种。依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、秧塔大白茶。白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县,现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树,大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。减肥——据科学研究,白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少,进而脂肪含量呈下降趋势,同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
白茶你了解多少

百茶丨政和白茶


百茶|政和白茶“政和白茶”采用政和境内生长的政和大白、福安大白和菜茶等适制茶树品种的鲜叶,经萎凋、捡剔、干燥等工艺精工制作而成。“政和白茶”是国家地理标志保护产品,品牌价值已达50.34亿元,《地理标志产品政和白茶》国家标准,于2008年6月25日发布,10月1日实施;2020年11月,“政和白茶”被纳入《中欧地理标志保护与合作协定》名单。百人|杨丰杨丰,制茶高级工程师、政和白茶和政和工夫红茶制作技艺非遗传承人。杨丰时刻关注并参与各类社会公益,2020年捐赠政和白茶作为武汉及其他城市抗疫物资合计达655578元。
百茶丨政和白茶

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