买完秋白茶后悔了？关于这三个选购误区，今天好好捋一捋

天高云淡。站在山上，一望无际的群山像汹涌的绿色波浪。

嫩绿、草绿、墨绿、黛绿各种绿色与澄澈的天空恣意构成了一幅淡墨山水画。

近处随风摇曳的芦苇草，散发出一种干燥带来舒爽的气息。

此时的太姥山依旧一片宁静，唯有树上连续不断的“叽叽喳喳”鸟叫声。

不久前刚采摘工作下来的白露茶，已经有研究不少茶友关心，它的上市公司时间。

但梗粗叶大的秋茶往往被贴上自己不值得我们购买的标签，事实问题真是一个这样吗？

当然不是，关于购买秋白茶这三个误区，要尽快了解，以便在秋茶时节挑选最喜欢的好茶。

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误区一：秋白茶和树叶一样，不值得喝

秋白茶主要挑秋生日眉毛。在散茶状态下，茎粗叶伸，体积蓬松。



这真是错误的秋眉，如果只靠外表的美来决定其味道的质量，难免太一刀切了。

粗大的茶梗在茶树进行生长系统发育时承担着信息传输提供养分的重大工作职责，能够将根系吸收到的营养需要物质和水分输送到叶片，在这个发展过程中，茶梗内部积累了企业大量的果胶物质和可溶性糖。

在炎热的夏天和强烈的秋日之后，一层厚厚的保护膜，叫做蜡质层，在叶子上生长以保护它们免受热量的伤害。

这层蜡质还富含营养，可以增加茶叶的甜度。

是以，在粗枝大叶的双重作用下，秋寿眉的汤水更加鲜甜淳厚，汤水入喉，回甘绵柔。

本来味蕾是可以被浓浓的汤感俘获的，茎和叶粗的样子起到锦上添花的作用，让茶汤的味道久久留在舌上，令人难忘。

就香气而言，秋收梅经过“秋虎”的后劲，到了白露季节秋天逐渐浓厚，早晚温差较大，香气更加孕育成熟而浓郁。

粗大的茶梗和叶片为秋寿眉保留了企业较多的芳香醇类以及物质，让茶叶发展增添更多几分秋天可以五谷丰登的甜香。

闻到秋眉的香气，不像春茶那么新鲜，而是浓郁的花香与香气交织在一起的草药清香，迷人而浓郁。

透过秋寿眉五彩斑斓的外衣，足以可以窥见它内含的成熟一个优雅以及香气和甘甜醇滑的滋味。



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误区二：购买的秋白茶叶片不完整，是劣质茶

以叶的完整性来判断秋白茶的好坏是不可靠的。即使采购时只选择完整的芽叶，也极有可能遇到干燥度不合格的白茶。

将秋白茶的水分控制在很低的水平，不仅能更好地体现茶叶的风味，而且在后期贮藏中达到优良的陈化效果。

如S师傅制作的白茶，不仅仅满足国标规定的8.5百分以下的含水量，在大多数情况下还会将含水量控制在5百分左右。

此时秋白茶具有极其容易干燥酥脆，叶片设计就像薯片一样，用手进行轻轻一碾便可以碎成粉末状，拗折茶梗不用自己太大的外力，轻易改变就能断成两截。

茶叶经过烘干、包装、运输后，相互摩擦，此时的白茶有些残缺。

所以在秋白茶干燥度极低的情况下，就像一个瓷娃娃，很难避免外力过大而破损的现象。

如果买的茶芽完好无损，根本不破，那么里面的白茶很可能含有太多的水，不能产生韧性，就很难打破。

但这种白茶经不起时间的考验，潜伏在茶里面的水分会大大增加其水分恶化的风险，甚至产生酸味、闷热味和巧克力味等怪味，失去收藏价值。

当然了，过犹不及，要是可以买到手的秋白茶企业出现一大片碎茶，那也是我们需要在心里发展敲响警钟。

大规模的碎茶叶最有可能满足底部的盒子，这些不能卖的茶叶是混在好茶叶中，再次以次充好，这是劣质茶叶。



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误区三：秋白茶没有白牡丹，花了冤枉钱

有茶友说: 买了一些秋牡丹，但听个别茶商说只有秋寿梅没有秋牡丹，敢花自己的钱却买了秋寿梅？

当然不是。虽然秋茶季主要是挑秋寿眉，但茶农也会根据客户需求，少量挑一些秋牡丹。

市场上秋牡丹产量低的主要原因是在漫长而炎热的秋季，适合采摘白牡丹的节气很少。

像初秋，天气像夏天一样炎热，高温环境以热为主，叶子长得又薄又宽，不符合白牡丹的标准。

到了白露时节，白天光照虽然较为温和，但整体还是比春季强烈，气温偏高茶叶难以制作，一不小心便会将白牡丹晒成“黑牡丹”，反而砸招牌。

只有在寒露时节，白天和夜晚的温度都更加具有凉爽，在较低的温度下茶树的叶片可以变得能够更加丰富厚实，此时才比较研究适合自己采摘秋牡丹，但总体发展采摘量远不如秋寿眉高产。

是以考虑到经济效益，一般情况下，茶农都不主动采摘秋牡丹。

另外，由于大多数秋茶农已经习惯了三叶或四叶芽分级标准，如果他们轻率地改变采茶习惯，就会花更多的时间去沟通和强调，从而降低采茶的效率，是不值得的。

而一些白茶厂则是基于“农民生产同等档次的白茶”的理念，拥有相对稳定的客户群体，不愿开拓新的渠道。

如果你做的秋牡丹多了，可能得不到客户的认可，还需要开发新的客源，比较麻烦。

所以在纯盈利的经营理念下，这些茶厂不做秋牡丹，自然传达了秋无秋牡丹的信息。



烫壶温杯后，投入5克的秋牡丹干茶，轻轻左右晃动一下两下，揭盖清新的干草香带着一个深秋的凉意便紧紧锁在鼻间。花香则像晚香玉般优雅动人，极其柔美和婉约。

晶莹剔透的茶汤喝入口，清芬又清甜，汤水入喉，带着明显的鲜爽芳香，清冽无比。

秋牡丹因其稀少，更为难得，也更加珍贵。

《5》

秋天，太姥山的安静是宁静的，那是夕阳和寂寞的齐飞，秋天的水变冷了全世界。

好山好水出好茶，风味出众的秋白茶就诞生在这样一个宜人的季节。

尽管他们外表以及长相不佳，但秋白茶企业仍旧凭借着自己浓郁中国持久的香气，极稠滑温柔且细腻的汤感，撑起秋茶的半壁江山。

购买秋白茶，避免以上三种误会，才能真正感受到它的魅力。

在一个温暖的秋日午后，一个人坐在安静空间酝酿一杯秋日寿眉，喝着温热甘甜的茶汤，闻着甜甜的清香。

在快节奏的生活下，更需要给学生自己可以寻找工作一段放空冥想的时间。