台湾的乌龙茶有哪些种类

现在来答复一位来自河南省其它区茶客疑惑

这个茶客她想弄懂，台湾的乌龙茶有哪些种类？下面我来告诉大家

台湾的乌龙茶有哪些种类？

台湾乌龙茶有很多种，有高山茶，冻顶乌龙、金萱乌龙，梨山茶，大禹岭茶，东方美人。台湾有很多茶区，比较著名的有阿里山，大禹岭，杉林溪，日月潭。海拔越高生长的茶越好，因为昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质就越多，制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差，但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话：春为佳，夏最次，秋适中，冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿，味道甘醇，富有果香。金萱乌龙色泽深绿润，带有淡淡的奶香及花香。花果熟香，香气淡雅，茶汤冷后更能凝聚香甜。发酵较轻，茶性寒。


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台湾的乌龙茶怎么喝？

今天带大家认识一下台湾的乌龙茶。台湾乌龙茶有很多种，有高山茶，冻顶乌龙、金萱乌龙，梨山茶，大禹岭茶，东方美人。台湾有很多茶区，比较著名的有阿里山，大禹岭，杉林溪，日月潭。海拔越高生长的茶越好，因为昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质就越多，制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差，但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话：春为佳，夏最次，秋适中，冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿，味道甘醇，富有果香。金萱乌龙色泽深绿润，带有淡淡的奶香及花香。发酵较轻，茶性寒。

台湾高山乌龙——蜜香梨山

清香型乌龙，特点为“冷香”，台湾冷泡茶中的茶王级别，产于海拔高约2600公尺极富盛名的大禹岭茶区。高冷香突出，花香清冽，冷韵明显，茶汤柔滑鲜爽，细饮过喉有如炎炎夏日扑面而来的清风。02台湾高山乌龙——蜜香梨山蜜香型乌龙，特点为“清甜”，生长于海拔2300公尺左右的梨山高山茶区。梨山盛产高山蔬果，梨山蜜香乌龙分布于果树之中，吸收天然甜梨果香，叶厚鲜嫩，香气馥郁。采用中焙火，很好保留了本身的香气；汤色金黄，茶汤入口润滑，滋味鲜爽。至2009年，其十三世孙吕志强先生改组成立福寿山茶业有限公司。

百年郑福星三款佳茗『云香乌龙』

百年郑福星三款佳茗『云香乌龙』『云香乌龙』『雪乌龙』和『梨山高冷茶』，不仅来自黄金纬度区域，而且均产自于台湾高山茶产区，种植条件更是得天独厚。俗话说“高山云雾出好茶”，大禹岭原始森林位于海拔2000米以上的高山，具有“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾”的气候特征，清爽温润的环境是茶树生长的天堂。正是生长在海拔2300-2600米的大禹岭原始林区，是目前全世界难得一见的高海拔乌龙茶。一年只采收春冬两季，产量稀有，采摘不易，极为珍贵。共品云端之香，享高山之意~梨山是全台湾海拔较高的高山茶产区，其海拔高度在2000公尺以上。高山气候显著，昼夜温差大，云雾笼罩亦是孕育茶树的最佳环境。甄选雪中乌龙，匠心打造茶中上品。此茶生长于梨山茶区，海拔高达2000米以上，该茶区终年云雾缭绕且受白雪覆盖。一饮入喉，带着海拔气息在口腔中舒展开来，清纯冷冽，让人仿佛置身于高山峻岭之间。梨山一品，冷香沁心！

大禹岭茶，巴马丽琅矿泉水

大禹岭茶，世界海拔最高的乌龙茶。大禹岭茶之贵，贵于产量稀少，茶田位于高海拔，逢十月采收，时已入秋。但在七宝莲池，却有来自广西巴马的好水！巴马，是世界著名的长寿之乡，当地健在的百岁老人数量达到了81人，90岁年龄段的长寿老人更是达到800多人。巴马力琅矿泉水，取自巴马长绿山神仙泉——国家地理标志保护水源地。巴马丽琅矿泉水生产基地，拥有国际先进的厂房设施、工艺流程及一流的质量监控体系，确保巴马丽琅的每一滴水，都是天然与甘醇！七宝莲池新派养生餐厅，关注健康生活，弘扬传统文化，倡导健康素食。初来临沂，为您送上大礼！一份香椿松子炒饭，一份粥品，此谓七宝莲池素斋套餐，现免费邀请大家品尝！


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