福鼎老白茶怎么挑选

现在来解答一个来自山东省即墨市茶客疑虑

这位茶客他不清楚，福鼎老白茶怎么挑选？大家一起来分析

福鼎老白茶怎么挑选

茶友们如果想要福鼎老白茶怎么挑选可以找小刚免费邮寄给大家品尝。老白茶的收藏价值。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。一般通过自然氧化的老白茶发酵速度比较缓慢，叶底的经脉清晰，用手捏叶底会感受到弹性，而通过后期加工造假的老白茶脉络不清晰，而且叶底十分单薄，用手轻轻一捏就会烂掉。在选购老白茶的时候可以通过这几点来加以鉴别，防止上当。这种老白茶的品质不佳，而且也没有老白茶的功效，我们在选购的时候一定要多加注意。


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为什么白茶，特别是寿眉

白茶是中国最具影响力10大茶种之一，业内很多收藏人士都很看好白茶，白茶素有“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处，确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。白茶中有白毫银针、白牡丹、贡眉/寿眉，这期我们来讲讲为什么白茶，特别是寿眉理由三、寿眉由于生长比较完全，转化要比白牡丹、白毫银针好。理由四、寿眉容易收藏，而且口感相对较甜。下面具体介绍下寿眉的药用价值：一：白茶中含有一种特殊的成分，饮用寿眉白茶，不仅可以提高肝癌患者免疫能力;还具有抗癌及清凉降火的功效。寿眉白茶的消炎杀菌功效比绿茶高出很多倍，多喝寿眉有助于口腔的清洁与健康。还具有退热、祛暑、解毒的神奇功效。

什么样的白茶适合存成老白茶？

白茶存放时间越长，其药用价值越高，白茶在后期存放过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势，刺激性物质减少，糖分则会递增，所以白茶会越来越香甜，越来越醇和。加上白茶不炒不揉，阳光干燥，不仅最大限度保持了茶叶的内涵物质，并且化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，所以白茶有扶正祛邪的功效。但近些年白茶市场越来越火热，老白茶的数量是逐年下降的，市面上却越来越多的老白茶多数是通过高温渥堆的方式，使得新茶迅速变成老白茶。再者，这些老白茶的茶青原料多半是近海茶、平地茶，这两类茶内含物稀少、口感体验差、不管存放多长时间，都不会出现“质”的转化。如果真想喝老白茶，可以选择边存边喝，这是最保险的办法，如果方法得当，可以在不同的年份品尝到不同的滋味，回归理性平和，才不辜负喝茶的初心。什么样的白茶适合存成老白茶？


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