广东有哪些著名的特色茶
- 白茶知识
- 2022-12-25
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朋友们一起来探讨一个来自云南省江城哈尼族彝族自治县茶客问题
这位朋友她想明白,广东有哪些著名的特色茶?大家看看下面这些回答
广东有哪些著名的特色茶
广东有哪些著名的特色茶,唐代就有罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶等生产。著名的乌龙茶有:凤凰单枞、岭头单枞、凤凰水仙、石古坪乌龙、饶平色种、大叶奇兰等。至今全省传统名茶和新创名优茶已达70多种。至今台湾传统的特色茶已达30多种,有乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等多种茶类,但主要是乌龙茶。著名的特色乌龙茶有:文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、松柏长青茶、竹山乌龙茶、竹山金萱、阿里山乌龙茶、港口茶、明德茶、白毫乌龙等。
乌龙茶,你喝过吗
乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北及广东。闽南乌龙茶最出名要数安溪铁观音,制此茶时咖啡碱随着水分蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”又以七泡有余香被茶友津津乐道。闽北乌龙茶最出名要数武夷大红袍,优质大红袍被赞誉“岩骨花香,岩韵厚重”未喝过之前,给人以高贵名茶的感觉,而喝过之后,很多人会觉得稍显失望,有所落差。广东凤凰单丛茶和福建的乌龙比起来就显得稍小众,尚未被大多数人熟知。当然还有一种乌龙茶,这种目前写不了,出产的是冻顶乌龙,和东方美人等。
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台湾乌龙茶有哪些代表名茶
台湾乌龙按发酵程度轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙,其中白毫乌龙的发酵程度最重。东方美人属于白毫乌龙,又名香槟乌龙茶,是我国台湾省独有的名茶,主要产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。相传东方美人茶名字的由来,是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,就赐名“东方美人茶”。此外,正宗的东方美人必须要经过小绿叶蝉的叮咬,只有小绿叶蝉的唾液与茶树叶片释放的物质相结合,经过发酵后,才能产生“东方美人”独特的蜜韵。冻顶乌龙产自台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山,素有“北文山,南冻顶”之美誉。大禹岭乌龙的茶气强、回甘好,汤中带花果味和粘稠感,饮后满口茶香,回味无穷,被认为是最好的高冷乌龙茶。除了以上这些,大家知道乌龙茶还有哪些代表名茶吗?
闽南乌龙茶你喝过吗?
闽南乌龙主产于福建省南部的泉州市、漳州市一带,以安溪、永春、南安等地为主。闽南乌龙茶品种花色多,主产县域当家品种多冠以县名为多,如安溪铁观音、永春佛手、平和白芽奇兰、诏安八仙、闽南水仙和闽南色种。红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表,闽南乌龙还包括漳平水仙、黄金桂等。铁观音根据发酵程度不同,分为清香型、浓香型、陈香型。冲泡后的茶叶具有“青蒂、绿腹、红镶边”的特征,俗称“绿叶红镶边,七泡有余香”。闽南色种四大代表性茶叶:毛蟹、本山、黄金桂、梅占。以无性系良种梅占鲜叶制成,采制工艺与一般乌龙茶相似。福建茶叶种类颇多,种类较为齐全,不知道你都喝过哪些福建茶叶呢?
中国好茶具体都产在哪些地方
中国是茶叶的发源地,目前拥有世界上最大的茶产量和饮茶群体。围绕着北纬30度黄金产茶带,20多个省份1000多个县市,从海南岛到渤海湾,从云贵川到苏浙皖,每年要生产干毛茶近300万吨。其中,以十大名茶为代表的中国好茶,名传海内外,为万千消费者所喜爱。那么,中国好茶具体都产在哪些地方?这里属于云贵高原的东南部,气候温暖湿润,雨量丰沛,土质肥沃,是茶叶最佳的生长地。1980年,研究人员在此发现了距今100万年的茶籽化石,有力地证明了茶叶原产地问题。云南境内至今保留着许多生长几百年的古茶树,普洱茶和滇红是它们的结晶。贵州如今是我国最重要的产茶大省,茶园面积一度位居全国之首。乌龙茶、红茶和白茶,中国6大茶类的3类茶都源自这片土地。因此,华南茶区的产量,尤其是福建的茶叶产量,高居全国第一。足迹遍布大江南北,横跨20多个省市,在这千百种各具特色的茶品中,哪一款才是你的最爱?
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本文由福鼎白茶于2022-12-25发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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