老白茶用什么紫砂壶

茶友们一起来探讨一位来自广东省兴宁市朋友问题
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老白茶用什么紫砂壶

一般十几年二十年的老白茶，已非常难找。纯晒干，让茶叶更接近自然，最大限度保持了茶叶内涵物质，化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，再通过存放，茶性由凉转温，存放十年的老白茶，口感醇厚饱满，十分顺滑，冲泡十几泡后仍带有丝丝甜香，十分好喝。所以，传统工艺的老白茶，比较难得，有着扶正祛邪的功效，也有着当年太阳的味道，这本身就是无法仿制的标准。段泥高温水平壶，段泥烧制的壶，其实并不是太多，所以需选择老段泥料，高温加调砂工艺，让壶更加通透吃香而又有韵，以泡茶平衡器之称的水平壶，则是完整的把老白茶的醇厚表达出来。泡老白茶最主要就是温度要高，壶有一定的密封性，还可以用沸水浇壶提升壶内温度，这样泡出来的口感会更好。

喝茶用什么茶器好？

不过要注意，不是所有茶类都适合使用紫砂壶，一般是茶味浓、茶香重的茶类才适合，例如白茶中的老白茶、红茶、普洱茶等才可用紫砂壶泡茶。03盖碗白瓷盖碗：“白如玉,薄如纸,明如镜，音如罄。”梁实秋先生在《喝茶》一文中也说：“盖碗究竟是最好的茶具”。目前来说，盖碗是所有茶器中应用最为广泛的茶器。因此又被称作“三才碗”、“三才杯”，其中盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。到如今，盖碗的下托逐渐不再使用，只有盖与碗。盖碗中，我们最常使用的质地是白瓷，它的胎质细密。具有这些高配性能的盖碗，六大茶类几乎所有茶品，盖碗都能泡。那么，各有茶友平常喝茶用的是什么茶器呢？


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老白茶为什么好吗？

老白茶为什么好吗？吗？可见，老白茶中的黄酮是越老含量越多，越多养生功效越好。茶多酚影响形成茶叶的色、香、味，是重要品质成分。茶多酚具有突出的抗突变、抗辐射、抗衰老保健功效。随着年份的增加，老白茶中的氨基酸含量下降了，但是口感会越来越醇厚，绵滑，对肠胃的刺激性也越来越小。白茶可溶性糖的含量随着年份增加整体呈逐年下降趋势，前3年下降缓慢，年平均下降速度为0.48%，之后活动下降加剧，20年平均比例约为1.42%。老白茶，随着存放时间的增加，增加了品饮口感的提升，增强了抗氧化功效。


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