福鼎市白茶泡

我们来答复一个来自内蒙古自治区巴林右旗网友问题
这位茶客他想知道，福鼎市白茶泡？大家一起来分析

福鼎市白茶泡

白茶放在大缸里的泡饮方式，流传年代不知有多久，在古代，福鼎官道上都建有茶亭，茶亭内都有专人泡茶，供路人歇息饮茶。如若轻摇茶杯，白茶翩翩起舞，犹如“茶中美女”。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。老白茶通常就是用煮泡的方式，煮出来的茶汤茶味带有木屑味，爽滑、甘醇。紫砂壶泡法：取白茶3-5克，投入紫砂壶内，用沸水醒茶后，再加入100℃开水，稍停1-2分钟，倒出茶汤，即可品饮。用一瓶矿泉水，加入白毫银针若干，或加入袋装白茶，摇晃几分钟后便可饮用，几个小时后白茶滋味更佳。比如日光萎凋的白毫银针就需95℃以上的开水冲泡，而室内萎凋的银针温度可以低3℃左右，冲泡时间也相对短，如果用盖碗和紫砂壶泡法，甚至可以不加盖让茶叶充分透气，保证嫩芽嫩叶的鲜灵度。白茶还有一个奇怪的现象，即使大热天，隔天泡饮的茶汤，久置也不馊。

福鼎白茶怎么泡才好喝？

福鼎民间偶有一种偏方，用陈年白毫银针治疗咽喉肿痛和牙疼的习俗，用于上火、疲劳过度、牙疼取5克陈年白茶于容器中，文火慢炖10分钟，倒出茶汤，投入少许冰糖饮用十分有效！对于重口味的品饮者，前一泡的茶汤留一些，与后一泡所续的开水融合，滋味会略微醇厚。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。老白茶通常就是用煮泡的方式，煮出来的茶汤茶味带有木屑味，爽滑、甘醇。紫砂壶泡法：取白茶3-5克，投入紫砂壶内，用沸水醒茶后，再加入100℃开水，稍停1-2分钟，倒出茶汤，即可品饮。用一瓶矿泉水，加入白毫银针若干，或加入袋装白茶，摇晃几分钟后便可饮用，几个小时后白茶滋味更佳。


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福鼎白茶冲泡方法

福鼎白茶冲泡方法也有一定的讲究，不同白茶的冲泡方法也不一样。白茶的冲泡方法白毫银针的泡法：白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶品种肥壮芽头制成，成茶白毫密披、茶芽肥嫩。所以在冲泡白毫银针时，由于嫩度很高，温度不宜过高，一般控制90度左右，又白毫银针满披，出汁较慢，所以可适当延长冲泡时间，一般以30秒左右为宜。了解每一种白茶的个性，使用最佳的冲泡方法，才能赋予每一口茶汤最鲜活的味道。从茶园到茶杯的福鼎白茶全产业链培训暨第五期白茶技艺专修班报名开始啦！


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