福鼎大白茶茶树

朋友们一起来解答一个来自陕西省延安市朋友问题
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福鼎大白茶茶树

#茶##茶树品种#福鼎大白茶茶树。又名白毛茶，简称福大。无性系品种，属于小乔木，中叶类，早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村，已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定，编号GS13001-1985。福鼎大白茶茶树植株较高大，树枝半开张，主干较明显，分枝较密。福鼎大白茶茶树春季发芽期早，芽叶生育力强，发芽密度大，持嫰性强，黄绿色，茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。福鼎大白茶茶树与福鼎大毫茶制作的白牡丹，大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。

福鼎大白茶和福鼎大毫茶

摘于福鼎菜茶等群体种茶树芽叶嫩梢制作，一芽一二叶或一芽两三叶。传说清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝.庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品，因此得“贡眉”之名。但其实根据2017年《白茶》新国标标准规定:“贡眉制作原料必须为菜茶”，为头春第一茬，采摘稍早于寿眉，原料不同，因此与寿眉得以区分。外形如长寿老者眉毛，故得名“寿眉”。采摘于福鼎大白茶和福鼎大毫茶，是有机白茶里最高产的一类，物美价廉,也被称为“口粮茶”。根据其外形，汤色，叶底等分为一级与二级两个等级。


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福鼎大白茶，你了解多少？

是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种，至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。1965年，福鼎大白茶被列为第一批21个地方茶树良种向全国推荐；1985年全国农作物品种审定委员会认定其为国家品种。华茶1号制白茶品质极佳，以茸毛多而洁白，色绿，汤鲜美最为特色。小乔木，大叶类品种，原产福鼎市点头镇汪家洋村。长方茶产品研究中心利用菜茶制作的白茶叶嫩汤柔，口感层次丰富，是白茶中的佳品。福鼎菜茶由于叶子细腻柔嫩，也可以被用来制作成红茶、绿茶，销往国外。其特点是发芽特早，比大白茶早10-14天，利于赶早市。目前主要分布在福建北部、东部茶区。2007年3月20日，经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。福鼎白茶以“福鼎大白”“福鼎大毫”等优良茶树为原料来源，因采用鲜叶原料的区别，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

好山好水出好茶

大洋山的土壤以风化土、砾壤为主陆羽《茶经》有云“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”所谓烂石，即为风化土土层通透性好，养分齐全，生得好茶树。青苔素来是天然的空气质量检测仪其喜湿的特性和茶树不谋而合她们悠闲地披挂在茶树上赋予大洋山白茶山野的气息。1959年，全国茶叶大会在磻溪召开后来，知青在这片土地种下了白茶也种下了他们的青春然而到了80年代山高路长，交通不便，茶业萧条导致这片被驯化的茶园抛荒漫山的茶园，成了自由生长的荒野茶。延续其“人种天养”生长态势只劈草，不施肥，更不施农药天然养分日积月累，吸收了大自然的精华荒野古树长得尤其高大。古树茶野性足，有类似岩茶的肉香茶汤粘稠度高，颇有滴滴精华的意思好山好水出好茶荒野茶带着大洋山独特的“生态香”而来国号制茶也不辜负自然的美意

建阳白茶不好销

根据蔡金龙《建阳白茶不好销》一文的数据显示。目前整个建阳地区，产白茶的乡镇只有漳墩一个。茶园面积1000公顷，白茶产量仅有0.1万吨。根据中国新闻网2018年5月的报道，福鼎白茶的年产量为1.37万吨。建阳白茶的产量，还不到福鼎白茶产量的十三分之一。现如今产业萎缩，可见建阳白茶并不好销。其条形松散，大小和色泽一致性较差，外形不美观，对建阳白茶商品推广和品牌的打造起到了减分的作用。在以貌取茶的今天，建阳白茶自然是只能由真正尊重茶汤的人来欣赏了。


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