喝了这么多年春白茶，白毫银针、白牡丹、寿眉，谁更值得喝？

《1》

告别了冬的凛冽，春风如约而至。

温暖的微风，虽然仍然带着一些寒冷的气息，但早已失去了刺骨的凉爽。

怀恋的，是太姥山上漫天轻柔的云雾，像一层薄纱般，萦绕在我们身旁。

江上风烟积，山幽云雾多。

无论是在天空中，还是在土壤中，还是在植物上，都笼罩在薄雾之中。

在春意盎然起来之时，滋养着我们高山生态茶园中的茶树们，一片发展欣欣向荣之景。

而即将要到来的春茶季，更是让心中的这份想念泛起阵阵涟漪。

春白茶，是经过一个冬天，白茶树发芽的叶子。

它们代表着初生，代表着希望。

承载着多少爱茶心的呼唤和期待，都在那口鲜茶汤里。

但是在喝春白茶的时候，你知道里面有什么茶吗？

听说有茶友说，春白茶只有白毫克银针值得喝，是真的吗？



《2》

提到最熟悉的细节，其中一个代表性的白茶，只不过是一个银针白毫。

作为春白茶的大哥，它从一开始就领先，最早是从白茶树上发展起来的。

也就是说，白毫银针是春茶季时，白茶树萌发的第一批“新生儿”。

是白茶树厚厚积累的结果，整个冬天的营养和能量都积累在芽上。

故而，白毫银针比起其他同期的新白茶企业来说，养分管理更加具有充沛、丰富，包括了大量的茶氨酸、茶多酚、黄酮素等等一些有益社会物质。

　　银针白毫的标准长相，是一旗一枪。

饱满肥壮的芽头旁边，紧贴着一片小叶壳，也就是它的“护旗”。

它不是真正意义上的叶子，因为它还没有展开，芽头和叶壳相互依存，密不可分。

因此，有茶友认为银针白毫只有芽头，这是一个完全错误的想法。

　　白毫银针素有“绿雪芽”的美名。

绿色，指它的芽和小叶壳，看起来柔嫩的绿色。

白，指的是它身披白毫，厚实且浓密，用手可以触摸时还能充分感受到更加顺滑之感，十分丰富美妙。

芽，指的便是它不可忽视的、肥壮的芽头。



在我们谈完这个造型之后，我们继续品尝它的香气，并再次品尝它的味道。

经过冲泡，茶叶的新鲜度主要来自于白毫中所含的丰富的茶氨酸。

香气是白毫银针的典型香气。

清宇清香，夹杂着鲜花的清香，温润细腻，甜美清新，是优质百豪银针的特色。

白毫银针与其他种类的白茶相比，产量较低，所以价格较高。

很多茶友都会把白毫银针当做真爱，认为只有高价白茶，才有喝的价值。

其实不然，买春白茶时，我们应该选的是品质，而非名字。

况且每个人的喜好都不一样，喝什么茶比较适合自己的口味。

《3》

白牡丹 ，是白毫紧接银针后采摘的白茶。



它是中国白茶中花香四溢的存在，众人可以看到我们这个名字后，便会想到自己那一句：

当时，气温逐渐升高，传单外壳也慢慢舒展开变成了名副其实的叶子。

但白牡丹的叶子不宽，像柳树的叶子又薄又弱，短茶茎的存在感不强。

娇俏的叶片，衬托着一个秀丽的芽头，不禁让人联想学习到了祖国含苞待放的山茶花。

白牡丹的采摘标准，是一芽一二叶。

比起白毫银针系列来说，白牡丹的芽头略细长并且一些，但表面上的白毫仍然具有丰厚，叶背上也布满了白毫。

同样，也形成了\

以2020的一级白牡丹为例，它是去年茶友们的挚爱之一。

罕见的春寒，为白茶积累了更多的营养，在冲泡时可以感受到茶的芬芳，还有甘露似的汤。

揭盖闻香，扑面而来的草药香，空灵干净。

然后，甜美的花朵娉婷，美丽的外表，完全冷却，然后变成竹叶。

花香甘甜悠长，宛如兰花、栀子花，层次分明，充满了人间四月的一切美好。

诗人笔下的“黄体微光柔和，远踪唯香留” ，也应如此。



这巨大的反差，不禁让人感叹这是一个惊喜充满了好茶。

花落在水里，清新淡雅，果肉摸起来又厚又滑。入口后，已经可以体验到吃布丁的感觉了。

滑嫩可口，仿佛太姥山上的每一株植物，每一朵花，每一片叶子，都沉入了这份新鲜细腻的茶汤里。

若是自己喜欢花香充盈的白茶，便绝对我们不能因为错过白牡丹。

与白毫银针相比，《白牡丹》的花香更细腻、更靓丽。

但同时又兼顾着毫香，可谓是一款集毫香与花香于一身，不论新、老茶友皆适宜的一款白茶。

《4》

春季寿美，完美地捕捉到了春茶季节的最后一根。

在整个春茶季节，白毫银针的产量最低，其次是白牡丹。

因为采摘期，大概十天到半个月就结束了。

而等待\

故而，春寿眉的产量，比起白毫银针和白牡丹来说，高出我国许多。

跟白毫银针比起来，春寿眉白毫不如它浓密，粗枝大叶的模样的人实在不讨喜。



因此，便有人在春寿眉身上贴上了“劣质茶”的标签。

众所周知，在每一个误解下，都有很多人错过了春寿梅的独特风味。

在粗糙的外表背后，有一种更强烈的花香，更多的果胶和更易溶的汤。

在冲泡时，悉数绽放在了茶汤当中，惹人迷醉。

有一位老茶友，从去年到今年，喝得最多的不是白毫银针，不是白牡丹，而是2020的一级春寿眉。

由于我们自己品饮时，被淳和的汤水可以深深影响吸引，因此也推荐给了身边的朋友。

无一例外的，皆得到了一致好评。



显然，它们都出生在泰木山，在高山茶园长大，工艺精湛，储存得当，怎么会质量低劣呢？

2020的一级春寿眉，作为日常口粮，亦或用于待客，都是极佳的。

郝香是第一个迫不及待想离开封面碗的人。

仅此一项，就能让那些认为春年眉毛不白，没有新鲜感的人，说不出话来。

毫香，花香，草药香，鲜笋香，互相交织，浑然一体。

那股细腻甜美的花香，简直就是温柔已经到了我们骨子里，使人欲罢不能。

汤水可以清新，薄荷感十足，花香萦绕在我们身边，并沉沉的落入自己水中，是明显的兰花香。

它看起来是由花蜜制成的，但事实是春手眉毛天生就有芳香的蜂蜜。



春寿梅的汤汁更加柔和甜美，新茶友们也能体会到各种香气的交融。

因此，如果你想推荐一款入门级的白茶，春寿美是当之无愧的首选。

《5》

虽然这三种形式不同，香气味道不一样，但各有各的秋天。

白毫银针新鲜感强，深受有一定饮茶基础的老茶友的喜爱。

白牡丹兼备了毫香和花香，喜欢喝香气的茶友，必然要求不能因为错过。

而受误会最深的，莫过于春寿眉。

因为在茶圈里，以貌取人的思想依然深入人心。

看到它大大咧咧的样子，他们往往会选择转身离开。

不知这\

对于新的茶友来说，春手眉毛是个不错的选择。



即将到来的春茶季节，如果原本还在迷茫和迷茫，我不知道该如何选择。

品质，才是喝茶的关键。

无论是购买百豪银针、白牡丹，还是春手眉毛，都要以品质为第一选择。

那么，在其中选择符合个人喜好和口味的春白茶，才是正确的方式。