高山白毫银针白茶之王

网友们一起来解答一个来自安徽省相山区茶友疑虑
这位茶客她想了解，高山白毫银针白茶之王？下面我来告诉大家

高山白毫银针——白茶之王

话说，被视为白茶之王的白毫银针，究竟有哪些特点？每年春茶季，白毫银针都是白茶中萌发的第一批芽头。白毫银针之所以珍贵，其中一个很重要的原因就是它的产量不高。每年，白毫银针的采摘期不过十天时间，短于白牡丹，更短于春寿眉。采茶时间如此短暂，决定了白毫银针的产量不可能非常高，自然也成为了三姐妹中量最稀少的那一个。这是因为白毫银针采摘的时候，还是春寒料峭的初春。它们也是鲜的，也是美的，只是鲜味比白毫银针更不突出一些。不如泡一杯高山白毫银针，用自己的舌头、味蕾去感知它。

白毫银针是什么香气味道

对于白毫银针，很多茶友都是非常喜欢，喜欢它的颜值，喜欢它的优雅，那么你知道白毫银针是什么香气味道呢？今天就给大家说下，白毫银针是什么香气味道。白毫银针，全部由芽头组成，全身披满厚厚的白毫，所以，是白茶中毫香最突出的，这也是茶友为何要了解，白毫银针有几种香型的缘故，在新茶时期白毫银针的香型分三类，毫香、花香、青草香，我们分别来介绍。青草香，闻到这种香气十分爽朗、舒适，青草香是白茶最原始、最本真的味道，是属于大自然的气息，这种香气是新白毫银针中最为坚韧的香气。经过陈化后的白毫银针，青草香会越来越淡，毫香逐渐增加，药香随着年份的增加越来越明显，蜜香十足，甜度越来越好，有浓郁的稻谷香，喝的时候像置身于深秋的晒谷场。


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喝白毫银针，更要懂白毫银针！

以等级来定义白毫银针，并不准确。白毫银针是白茶的一个品类，其中又可以分为特级和一级。市面上，的确存在着只有光秃秃芽头的白毫银针。枪，指的是白毫银针饱满肥壮的芽头，而旗，则指的是边上护着芽头的那片小叶壳。但无一例外，它们的营养价值比起真正的白毫银针来说，差了一截。也正是因为这些白毫，让白毫银针拥有了不可匹敌的毫香。工艺简朴，品质良好的白毫银针，亦是如此。喝白毫银针，更要懂白毫银针！，若只是一知半解，便索然无味。到头来，白毫银针身上还背上了很多莫须有的骂名。

白茶茶香的五个层次是什么？

白茶茶香的五个层次是什么？：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。它的特点是泡茶的时候空气和茶汤杯的盖子闻起来很香，但是喝的时候，香气很差，甚至一点都没有。茶香少部分散开，大部分融入茶汤中。融入茶汤的香气下沉，一部分从口中散发出来，一部分从喉咙散发出来。要体验这样的茶香，方法是：茶汤入喉时屏住呼吸，茶汤入喉后闭口，从鼻腔慢慢深呼气，注意香气的来源。其茶香浓郁浓郁而不腻歪，与茶汤完全融为一体，茶香所到之处，饮之，有一种“汤即香，香即香”的美妙感觉。是现代白茶的发源地，也是最著名的白茶产区。福鼎茶园是一座海拔500多米的高山茶园。主要树种有福鼎大白茶和福鼎大号茶。其实这句话是一些茶友或者对喝茶不太了解的人传播的。白茶的自然老化过程逐渐衰减，但具有镇静作用，因此我们可以知道，白茶不会影响我们的睡眠，但可以提高睡眠质量。

如何挑选优质白毫银针？

“白毫银针”是白茶中的珍品，被人称为“茶中女王”。白毫银针久负盛名，那买茶时，该如何才能挑到品质好一点的白毫银针？好的白毫银针在外形上，应满足一旗一枪，芽头饱满，白毫密布这三个特点。这样的茶，便不符合白毫银针的品质要求。而品质不佳的白毫银针，闻着是发酵的酸味与潮湿的水味。另外，白毫随香一并落入茶汤中，所以细细观察，就会发现它们在清澈的汤水中浮浮沉沉，而品质不好的白毫银针汤水浑浊，沉闷无生气。如何挑选优质白毫银针？。


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