福鼎白茶荒野银针与普通银针

网友们一起来解答一位来自湖北省掇刀区茶友问题
这个茶客她不清楚，福鼎白茶荒野银针与普通银针？下面我来告诉大家

福鼎白茶荒野银针与普通银针

至于是5年以上，还是10年以上，这个目前还没有统一规定。②荒野茶≠野茶，福鼎现以白茶为名，不过原生的野茶树是少之又少。至于人们为何乐意称之为野茶，可能是因长期无修剪使得很多茶树长得像乔木、灌木，近似野生茶树故称之为野茶;也可能是“荒野茶”三字绕口，在读音上不如“野茶”二字来得干脆，于是直接用简称。当然，也有可能是受某些利益驱动直接将荒野茶唤作野茶。毕竟野茶稀缺，大有文章可做。传统自然的制茶法才能还原荒野之美。

福鼎白茶分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。


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福鼎白茶的“心”

损失可以忽略不计。而六个月之后，它的香气明显不见了，只有青气和草味，以及水味，口感是清汤寡水，甚至有的还会泛酸。图为2020年特级明前银针销售粗制茶，其实是违反了市场规则，是不正当的竞争，如果放任这种风气盛行下去，不仅会伤害一大批认真负责按部就班制茶的优秀茶农，更深远的，还会影响福鼎白茶的整体品质，伤害到福鼎白茶这一面精心打造的金字招牌。国家标准规定，合格的成品白茶含水量不得低于8.5%。能让白茶走的更远的一定是来自于制茶人的那份“心”，以诚待人，用心制茶。

白毫银针，春茶季的明星产品

白牡丹的出场，必然也是惊艳的，夺目的，与众不同的。它选在白毫银针收尾的时期，正式出场了。白毫银针每年的“花季”，在春茶季的前半段。头采米针大约采了两三天的样子，开始采白毫银针。白毫银针采摘了大约十来天，便进入尾期针。而到了白毫银针的尾季，白茶树通过冬季的沉睡而积累起来的能量，已经消耗掉了一半，余下的精力，还要支撑白牡丹和寿眉的生长发育。白毫银针彻底结束之后，便是白牡丹的盛季了。春茶季正在进行中。这两大节气茶，是春茶季的明星产品。

白毫对白茶的重要性，不言而喻

白茶国标里规定，特级白毫银针的条索，要芽针肥壮，茸毛厚；色泽要富有光泽，呈银灰白色；香气要毫香显露；滋味要毫味足。由此可见，在白茶的等级判断里，白毫是一个很重要的因素。所以，白毫没有被大量损耗脱落，而是仍然覆盖在芽头和叶片上。这其中，少不了白毫的功劳。茶汤里的白毫虽然很多，但完全不影响其清澈透亮程度。白毫对白茶的重要性，不言而喻，不言而喻。如果拿白毫银针和寿眉比，那显然是不成立的。白茶之所以叫白茶，正是因为白毫众多，是六大茶类里白毫最多的，因此得名白茶。


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