白茶寿眉和白牡丹的区分

大家来回复一个来自山西省闻喜县茶客疑虑

这个茶客他不知道，白茶寿眉和白牡丹的区分？朋友们看看下面回答

白茶寿眉和白牡丹的区分

其二是寿眉一般采摘一芽两叶、三叶，叶片、叶梗较多，所以富含的营养物质更为丰富。虽说寿眉不像白毫银针和白牡丹那样金贵，但后期转化的空间大，具有收藏价值。经过陈化后的寿眉，口感饱满富有层次感，带有明显的枣香，这是与白毫银针的清鲜完全不同的口感风格。白茶中还有一个让人犯迷糊的品类，那就是“贡眉”。但自新国标出台后，贡眉被赋予了新的定义：只能是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品才叫贡眉。结语总的来说，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉虽然等级上有差别，但也只是原料的采摘标准不同而已。


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白牡丹和寿眉的区别

要区分白牡丹和寿眉，可从四个方面入手。白牡丹和寿眉的外观，如同侏儒和巨人症的差异。肉眼一看，就能发现白牡丹和寿眉的不同。白牡丹身姿娇小，寿眉体型庞大。白牡丹芽头肥，寿眉芽头瘦。白牡丹采摘期比寿眉早，它的芽头还未全部长成叶片，故而整体看起来更肥壮。白牡丹采摘时气温较低，叶片生长较缓慢，故而整体叶片看起来似柳叶，狭长。采摘期的长短，直接影响到白牡丹和寿眉的产量。香气和口感，才是白牡丹寿眉差别的重头戏。至于口感方面，白牡丹会更甜润，更细腻，汤水更加清雅。

如何区分白牡丹和寿眉？

我们可以发现二者外观的区别，白牡丹外观特点，一芽一叶或一芽二叶，寿眉外观特点，一芽三叶或一芽四叶，懂了外观的区别，在选择的时候才能准确把握等级。如何区分白牡丹和寿眉？寿眉的外观比较狂野，白牡丹采摘后，待叶子长大在进行采摘，多为一芽多叶，毫心稀露，叶片偏大。寿眉，它的茶梗明显粗壮、长，看着更加的张狂，整体外观更加狂野，比白牡丹体积要大。想要挑选一款品质好的白茶，需要满足鲜、香、甘、醇的特点。总之，茶友入门白茶的时候，一定要从白牡丹和寿眉开始，只要按照沐姵分享的方法来做，区分白牡丹和寿眉很简单的一件事。

白牡丹与春寿眉的区别

将白牡丹与寿眉进行对比，白毫的差异明显。白牡丹，白毫的数量会更多，整体看起来更白。白牡丹第二片叶子白毫，远多于寿眉。直接用尺子丈量白牡丹和寿眉的长度。白牡丹的茶梗长度，约1厘米。除去外观的不同，寿眉和白牡丹的香气和口感，个性分明。备注：以2018年一级白牡丹和2018年一级春寿眉为例。先来说说白牡丹和春寿眉的共同点：清甜、淳爽、稠滑、香。白牡丹，它的落水香，是毫香+花香。温故而知新，请记住寿眉和白牡丹的外观区别。对比这六点，是不是觉得再也不会混淆白牡丹和寿眉了呢？

白牡丹和寿眉有什么区别？

如图所见，白牡丹的芽头壮硕、粗大，看起来饱满而圆润。从白牡丹和寿眉的定义来看，白牡丹以茶树嫩梢的一芽一、二叶为原料，而寿眉则是直接以茶树嫩梢为原料，通常采摘至一芽三、四叶。分别拿出一根白牡丹、寿眉进行对比之下。白牡丹的茶梗长度，约1厘米。除去外观的不同，寿眉和白牡丹的香气和口感，个性分明。备注：以2018年一级白牡丹和2018年一级春寿眉为例。先来说说白牡丹和春寿眉的共同点：清甜、淳爽、稠滑、香。对比这六点，是不是觉得再也不会混淆白牡丹和寿眉了呢？


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