福鼎白茶有几个茶山

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福鼎白茶有几个茶山

太姥山风景名胜区位于福建省宁德市福鼎市县境内，有“海上仙都”之称，峰岭层叠，怪石嵯峨，处处是景，步换景异。古人有诗赞之："太姥无俗石，个个皆神工，随人意所识，万象在胸中。整个风景区面积为92平方公里，分为太姥山岳、九鲤溪瀑、晴川海滨、桑园翠湖、福瑶列岛五大景区；拥有山峻、石奇、洞异、溪秀、瀑急等众多自然景观，以及古刹、碑刻等丰富人文景观。太姥山是福鼎白茶的标志，有关白茶最古老的传说就发生在这里。著名的“绿雪芽”便是在太姥山的鸿雪洞发现的。凤凰山是著名产茶区之一，最出名的是凤凰单丛、凤凰水仙。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。大别山的信阳毛尖和六安瓜片皆为中国十大名茶之一，信阳毛尖更有“绿茶之王”的美誉。祖国的大好河山孕育了珍贵的茶叶品种，茶道君真想一一登上这些名山大川，细细品尝它们所孕育出的好茶，在茶汤中领略大自然的馥郁芬芳，感恩大自然的慷慨馈赠。

福鼎白茶的复兴之路

那时候只采离自己家近的茶园，远的一般不怎么采。在白茶不怎么值钱的年代，大家不愿意在采茶这件事上，费太多的精力与时间。而年轻人加入采茶队伍、年轻人开车上山采茶，这对于当年的福鼎白茶来说，是一个巨大而强劲的信号。白茶，开始成为福鼎人一项支柱性的家庭收入。从原来的老年人小打小闹式采茶，到年轻人加入进来成为补充，直到今年，全家上阵一起采茶，福鼎白茶的复兴之路，如同起高楼一般，风生水起，层层叠叠而上。希望福鼎白茶越来越好，希望福建白茶越来越好。


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叠石白茶，福鼎的“绿肺”

叠石是福鼎白茶的重要产地之一，森林覆盖率超过72%，被称作是福鼎的“绿肺”，叠石境内层峦叠际，山势险要，主要山峰有六十七座，最高峰为牛前坪，海拔815.7米，乡政府驻地叠石村海拔591米。这句话放到白茶这里也是十分适用的。若想喝到一杯好的白茶，产区生态环境绝对是第一位的。车行到路窄的地方，改换徒步，路的尽头是一排老旧房子，这里是小伙伴家的老宅，老宅立在山坡的最高处，守着身后的茶山，他的祖辈们一直在这里生活.伙伴取水备器，取出2020年头彩的白毫银针，请茶入瓯，注水出汤。“对，这是高海拔的白毫银针”。金尖顶白茶是原生态的福鼎白茶，原材料采在福鼎市南溪水库边上，南溪水库供应着福鼎市几十万人口饮用水源头，无任何工业污染，四周水库环绕，青山绿水独特的自然环境，有着良好的空气质量,叠石以山坡地为主，土壤以黄壤和红壤为主，PH值呈酸性，腐殖质十分丰富，非常适合茶树生长，因此叠石种茶历史悠久。

点头镇白茶产业壮大如日中天

点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大、如日中天的十年。2021年，全镇毛茶产值6.148亿元，涉茶总产值28.89亿元，双居福鼎市首位。六妙白茶入选农业产业化国家重点龙头企业，辖区内省级农业龙头企业16家，取得SC认证茶企业147家，全镇90%农户经济收入直接或间接得益于茶产业，约有5000多人在全国各大中城市创办了3000多个经营网点。去年，该镇被农业农村部评为全国特色产业十亿元镇。点头镇全景征途漫漫从头越，奋楫扬帆向未来。点头镇党委书记张龙贵说。

守住茶山净土，做一杯健康好茶

林永霖表示，在上市销售之前，白茶还有一个养茶的过程，精心把茶存起来、养起来，以保证白茶的高品质。今年白茶预计于9月份上市。守住茶山净土，做一杯健康好茶。一直以来，金得利集团坚持建设有机茶园、开发有机白茶，白茶种植全程利用人工除草，茶园病虫害防治也采用绿色防控技术，给蜘蛛、瓢虫等害虫天敌创造良好的栖息、繁殖场所，吸引乌鸦、大山雀等进入茶园捕食害虫，提高茶园天敌对害虫的自然调控能力。林永霖告诉记者，金得利主打高端市场，茶叶品质十分重要，茶园环境良好，有利于优质茶的种植。


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