做旧的老白茶有什么不同

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这个茶友他想弄懂，做旧的老白茶有什么不同？大家看看下面这些回答

做旧的老白茶有什么不同？

正常的老白茶香气沉稳，但富有多种层次变化，香气给人感觉是舒缓的，愉悦的。做旧的老白茶，在经过高温堆渥、急火烘干之后，内在的芳香物质大为损失。因而做旧老白茶的气味上，不仅没有上述的香味，还带着焦糊的怪味道。但对于做旧的老白茶来说，热水的冲泡无疑是一面照妖镜。做旧的老白茶，茶叶内在的色素早已经被高温破坏了。正常的老白茶，滋味描述大抵上可以用：醇、爽、滑、甜、润五个字来形容。而做旧的老白茶，我们可以通过叶底，看出其遭受过的种种酷刑。

绿茶和白茶混着喝会怎样？

绿茶主要是清香、栗香、釜香、覆香等，而白茶的香气主要以毫香、花香为主。但是绿茶中的青草味会比白茶来得重，主要原因或许是有些绿茶在杀青工艺上没做好。绿茶与白茶的香气是不同的，两种茶类的香气碰撞在一起，我们不能保证大家都会喜欢这种味道。就像我们不可能将糖水与盐水混在一起喝。绿茶与白茶的茶性是不同的，不宜混在喝。因为审评人员要喝很多茶，若是每一款茶样都要喝上一大口，估计等下就要“醉了”，这会影响接下来的审评工作。总之，绿茶与白茶诸多不同之处，混着喝恐怕无法获得好滋味，且混着喝也容易“醉”，所以不建议两种茶类混着喝。福鼎白茶：白毫银针方式茶类+花茶类比如可以用绿茶与茉莉花茶一起混着喝。我们只要将荷叶晒干了，再与绿茶、黄茶等一同冲泡着就行了。茉莉花茶：茉莉茶与绿茶相结合方式两者相似可以找两款相似的茶。绿茶与白茶也可以混上一些，掌握方式一“一多一少”就可以了。


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老白茶和新白茶哪个更鲜？

茶圈里，白茶味淡实属经典谣传。鲜，是白茶有别于其它茶类的最大特点。那位茶友在白茶领域里，可谓是“纯新人”。“新白茶太凉了，喝着像绿茶，而老白茶感觉就像红茶……”那位茶友此前接触到的茶叶，是绿茶与红茶。认为老白茶像红茶，因为老白茶滋味比新茶浓，没这么鲜爽。言归正传，白茶以鲜香醇爽风味著称，不存在说存久之后，老白茶会变得不再鲜爽的情况。而在茶味的浓淡表现方面，老白茶和新白茶哪个更鲜？泡茶时，为避免将茶味泡浓。

为什么你的老白茶没有香气？

所以呢，如果你存的老白茶，没有香气，就要考虑是不是自己的存茶方法没用对，这三年来，都是用错误的方法在存茶。04原因三：含水量超标除了外在的因素，老白茶不香，究其原因，还有可能是它自己的问题。到时候老白茶里的药香、陈香没感受到，倒是这种糟心的味道，留了下来。05老白茶，它是香的。我们喜欢老白茶，不正是看中它那沉稳的香气吗？若是您的老白茶，没有香气，不妨参照小吧的文章，来找找原因吧。只希望，每一位茶友，都能拥有一款香气四溢的老白茶，可以慰藉这寒冷的冬。


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