老白茶储存方法
- 白茶知识
- 2022-12-13
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现在来解答一个来自吉林省八道江区网友疑惑
这位朋友她想明白,老白茶储存方法?下面我来告诉大家
老白茶储存方法
然而在北方白茶适合长期存放,但不是很适合将白茶储存转化成为老白茶,因此储存白茶最好的办法是在当地存上三至五年,然后放在北方长期储存。纸箱周边用胶布封紧,白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内。老白茶的品质与储存年限:「一年茶」:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年白茶,滋味相对单薄,品饮起来口感稍欠丰富。随着时间的陈放,白茶特有的毫香也变得越来越醇厚。到达这个年份的白茶,防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显,每日喝上几杯热腾腾的老白茶,会感觉整个人都很放松。
白茶的储存方法
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须把茶叶储存在密封的容器内,避免使用紫砂罐、陶罐等。遮光指白茶应避光储藏。光线会让白茶表面氧化,影响口感。有条件的话可用锡箔纸将白茶密封保存,可以防潮防光。无异味指为保证白茶的香气不受影响,应在无异味的环境中储藏。不要在储藏白茶的空间内抽烟,储藏地点也应注意远离厕所和厨房。其中铝箔袋可遮光、防水,起到密封作用,塑料袋可起到防水的作用,纸箱本身可遮光,同时还具备一定的密封性。
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白茶怎么存放才有意义?
存白茶,一定要够干。要存茶,先看茶叶的干度,干度起码要达到98%。如果没有湿度控制装置,请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶,干度够,密封好,存放三年开箱的瞬间特别香,存放七八年后,开箱时甚至整个房间都充满香气。白茶不需要存入冰箱,无论是冷鲜格(保鲜)还是冰格(冷冻)。尤其是白茶和红茶,其实根本没有必要放入冰箱,绿茶为什么要这样?一般来讲,喝白茶,三五年的白茶足够了。白茶从本身上来讲,它并不适合长期存放,但是如果存放的时间掌握得合适,那么白茶的功效以及作用会发挥得更好。其实白茶是可以存放比较久的时间的,但这也只是对于品级高的白茶来说才有意义,也就是说只有质量好的白茶才有长久存放的意义。根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。
保存白茶的注意事项
关于白茶保存方法,我们可归纳为以下几点:干燥保存白茶的地方一定要保持相对的干燥,空气湿度保持在40%—70%之间,不能长时间超过70%。但存放白茶的环境一定要保持干净、整洁、通风,这里说的通风是给存放白茶的环境通风,不是给白茶通风,但一定要适量的通风。高温会使茶叶的内含物质氧化加快,促使茶叶“陈化”加快。在夏季高温期间、要尽量保持仓库里的气温不超过30℃,还要采用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶,从而避免高温环境对茶叶质量的影响。在存放白茶的时候,我们一定要注意,不要和其他的商品放在一起,而且不能用有气味的包装材料,来包装茶叶,另外也要注意在运输过程中防止污染。说到这里,相信有很多的茶友会问,你这都是说的长久的存放白茶的注意事项,那要是日常饮用的白茶,需要注意哪些事项?
福鼎老白茶的储存方法
春夏季节,喝新白茶比较多,每到秋冬时节,便又加入到老白茶的忠粉团里,因为老白茶的茶性经转化由凉变温,非常适合入秋之后饮用。对于钟爱老白茶的茶友,一年四季都在喝老白茶,想这样长期可持续的喝到老白茶,光靠买是很贵的,而且现今真正的老白茶又能有多少呢?收藏白茶有这么一句老话:“存新茶,喝老茶”,在福鼎很多当地人都是如此,白茶储存的越久,口感越是醇厚浓香,回味悠长。掌握了储存老白茶的方法,快去挑选一些优质新茶存存看,看看多年之后,它会给你带来怎样的惊喜吧。
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本文由福鼎白茶于2022-12-13发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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