不是做旧老白茶难分辨，白毫银针滋味淡，而是你舍不得花钱买好茶

他曾经说过一句金玉良言”人性最大的弱点就是不听真相”。”

那是初秋，我去他家坐坐聊天。

在我的记忆中，作为一个闽南人，他喝茶的味道很浓。

嗯， 就是这样， 甚至喝足够的火岩茶， 一次赚 10 克。

否则，喝茶不能尽兴。

然后，特意给他带了一罐白毫银针的新茶，很好地补充了茶素。

安神，清润，又解燥。

《2》

那天把白毫银针带过来后，他被证明是冲泡白茶的正确方法。

如果你是一个经常喝岩茶的朋友，那么常见的岩茶格斗茶/复习盖碗，可以。

准备茶在一个标准的有盖碗，5克白茶的时间。



等到接下来的几次，茶的内质逐渐消耗掉，然后适量的增加坐杯时间，也不算太晚。

看，优质茶，无论是岩茶还是白茶，红茶，绿茶，它们都有一个共同的特点ーー味道鲜美！

即使对于一个多年来喝够了火茶的岩茶美食家来说，也能顺利适应白茶的鲜醇甜。

归根结底，优质岩茶和白茶有许多相似之处。

一般来说，火甘香是好茶的通行证。

像

是

脚火岩茶有常见的焦糖香、坚果香和炒栗子一样的火香。

另外，好的一杯茶应该具有苦味不明显、茶汤饱满、汤感醇厚顺滑、流涎明显持久的特点。

符合活甘青香的基本要求，是茶叶风味和茶香表现的完美体现。

不管喝什么茶，都能圆粉无数。

《3》



“你是不是觉得百豪银针的味道太淡了？网上很多人评论说，百豪银针的味道太淡了。”

听了这话，老朋友又说出了他的金句。

这样一个新奇的景象，真是给做梦的人敲响了警钟啊！

久而久之，“白毫银针味淡”的声音，时不时可以听到茶叶的响声。

其实这锅的味道，百豪银针还真不错。

真正好的产地，好的银针工艺，味道永远不会淡，但香清是甜的，新鲜的，醇厚的。

作为白茶之王，如果说它味道淡而无味，那么它就是白茶界的第一冤家！

对白说，那些让人喝的，感觉味道轻，不是优质银针。

比如说，外地针。

橘子生淮南是橘子，橘子生淮北是橘子。



因此，即使同一品种的茶树种植在不同的地方，也会产生不同的香气和口感。

在水土环境不适合白茶树生长的地方，天然的白针积累不够，冲泡出来的茶汤味道淡。

他们没有名字，但是他们没有真正的味道！

《4》

喝了白毫秒的针头后，老朋友又接了另一个话题。

我讲了白茶行业的另一个热点——老白茶。

准确地说，是陈年白茶。

他的原话是问，白毫银针和白茶中的老白茶，哪个对你的健康更好？

这个问题很简单，品质好的茶，喝了它会有益于健康。

尤其是加工方法与天然白茶比较接近，好茶中含有茶氨酸、可溶性糖、芳香物质等有益成分，可以较好地保留。

秋冬干燥，喉咙干，喉咙痒。

喝优质的高山白茶可以直接感受到变化，对于改善身体的小毛病真的很有效。

老朋友们同意了，然后话题转向了。

看了新闻和介绍之后，现在有太多的假老白茶了。



同样，不是老白茶难分，而是很多人太贪茶了。

此话怎讲呢？

……

当然，这茶是假的。

甚至，其他方面不需要细看。从这个便宜的价格到奶奶家的价格，可以看出是有猫腻的。

毕竟，茶园的管理成本，采摘茶叶的人工成本，茶叶制造商的加工成本，以及茶厂的设备管理成本。

此外，今年360天，存储管理成本多年。

仓库占用费、除湿、排风、调节室温的除湿机、新风系统、大型空调等设备费、运行电费。



粗略算一下这些成本，就知道真正的老白茶不可能亏本卖这么便宜。

除非是，年份的真实性或者茶叶本身的核心品质存在重大缺陷。

不分香气、口感、口感等，真正区分老白茶的年份。

仅从定价来看，它足以区分市场上十分之十到九的老茶。

《5》

有人说，前半生，为了打败别人。

克服人性弱点是一门值得学习的知识。

回到白茶版的“人性弱点”，不是说白针真的弱，也不是说老白茶不好分辨。

因为价格便宜，不买白不买，从而开始一堆扁平的香气，无味的味道，没有味道的劣质茶。



茶作为入口的东西。