老白茶泡了3天还能喝吗
- 白茶的泡法
- 2022-12-08
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茶友们一起来探讨一位来自江苏省泗洪县网友疑问
这个茶客他不知道,老白茶泡了3天还能喝吗?茶友们的解答
老白茶泡了3天还能喝吗
煮老白茶可以让其茶叶中的内含有机物得到充分的释放,煮茶过程中,隐藏在茶梗深处的营养物质大量释放出来。这个过程能使茶汤变得更加醇厚,香气也能被迅速激发出来,非常好喝且健康。在茶叶的品饮方面,久泡无疑是不可取的,不单是今天所讲的老白茶。其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。因此,饮用过多时新茶可使人上火。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。其实无论泡茶还是煮茶,只要掌握了科学正确的方法,对人们的身体健康能起到有力的作用,就已经达到了我们喝茶的目的。
老白茶一定要煮着喝吗?
老白茶一定要煮着喝吗?从完美呈现好茶风采的角度考虑,喝老白茶,用白瓷盖碗冲泡,才是最优选。盖碗逐次冲泡下,能呈现出不同冲泡次数下,老白茶的甘香醇厚风味变化。而煮茶喝,只需少量的茶,就能煮出一大壶汤水。这样的“烹煮”方式下,注定会失去许多细腻的茶味层次。是以,对待一款内质充沛的优质老白茶,在喝茶时,更建议先用盖碗冲泡,等茶味逐渐被泡淡后,再放进煮茶壶内,加水直接煮茶,彻底“榨干”一款好茶的内在风味。反观在茶圈里,甚嚣尘上的“老白茶就是要煮着喝才好”这类说法,迷惑性太大。唯有换成煮茶,并且是长时间暴力地反复去煮,才能将劣质茶内部仅有的零星茶味榨出。茶友们平时在煮茶时,可别再盲信“老白茶一定要煮着喝”这类谣传!常识错误之,白茶不满7年不能煮?老白茶,储存时间不低于3年。同样买一斤茶,煮茶喝,显然是更“省”的喝茶法。与此同时,还能享受煮茶过程,带来的美妙乐趣。
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2015老白茶·龙珠二次冲泡
主泡器更换为140ml容量的白瓷盖碗,再随机取一颗掌上明珠,2015老白茶·龙珠二次冲泡的二次冲泡开启。茶汤入口清爽甜润,盖香有温婉的甜花香,公杯内则是浓郁的谷香气,而且都一改之前似乎被打压了的郁闷风格,香得活泼高扬。团状的龙珠逐渐开散、舒展开,老白茶熟悉的糯味第一次现身。茶汤入口先是顺滑软糯的触感,咽下后清凉里带着丝丝甜味,瞬间想到了沁着汁水的西瓜瓤,又像舌尖拂过了淡奶油味的冰淇淋。茶汤中粽叶香突出,加上软糯的口感,似有若无的红枣甜...想念端午节里妈妈包的家常蜜枣棕子了!!!10道开始,甜、润加倍,蜂蜜水一般,却又额外添了清爽。同一个2015老白茶·龙珠二次冲泡,分别使用110ml和140ml的盖碗,竟然仿佛喝到了品质不同的两款茶。11周年特价订购2015年老白茶“龙珠”▽长按识别图中二维码订购爱茶,爱上一种生活方式!
煮老白茶好喝还是泡茶好喝?
煮老白茶可以让其茶叶中的内含有机物得到充分的释放,煮茶过程中,隐藏在茶梗深处的营养物质大量释放出来。这个过程能使茶汤变得更加醇厚,香气也能被迅速激发出来,非常好喝且健康。在茶叶的品饮方面,久泡无疑是不可取的,不单是今天所讲的老白茶。其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。因此,饮用过多时新茶可使人上火。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。其实无论泡茶还是煮茶,只要掌握了科学正确的方法,对人们的身体健康能起到有力的作用,就已经达到了我们喝茶的目的。
老白茶能一直泡吗
所以觉得老白茶就很耐泡。那么,老白茶能一直浸泡吗?但并不是所有的老白茶都这样,如果质量好一点的老白茶能泡到16—20次之久,如果是上好的老白茶冲泡次数可达20—25次之久。老白茶泡几次,要因其品种和年限而定!一般冲泡老白茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶),洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……所以,老白茶不能一直浸泡,一直浸泡的话会使茶汤过浓,而长期饮用过浓的老白茶茶汤会伤及脾胃,对身体不好。泡老白茶的基本准则是茶水分离,所以老白茶不能一直浸泡,要有泡以一次,喝完在冲泡第二次的习惯,这样才能喝出每一泡带给味蕾上不一样的感觉。根据季节的不同,在夏天多喝新白茶,到了冬天,可以选择老白茶。
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