大白茶怎么种植

大家来答复一个来自江苏省溧阳市茶客疑虑

这个茶友她不懂得，大白茶怎么种植？这个是其他网友的回答

大白茶怎么种植

最打动人的，怕是价格因素。白茶的价格，比普洱茶便宜，尤其是老班章、冰岛、古树这类江湖地位崇高的茶，其价格，堪比坐火箭，一年年看涨，茶王的价格，也是让人望眼欲穿，望而却步。对比白茶的价格，可以用平价来形容，即便是荒野茶这类稀缺的品种，价格依旧让人心动。再者，白茶因工艺的特殊，制作时不揉不捻，经过转化后，茶性温和，不伤胃，成了许多白领的新选择。白茶，是茶叶收藏界今年来的黑马，以其迅雷不及掩耳之势，快速在茶圈走红。谁曾想到，红极一时的白茶，也有门前冷落鞍马稀的尴尬局面。消沉多年的白茶，终于迎来了自己的新机遇，能有更多的机会，出现在各类场合，还能作为国礼，赠送给外国友人。然，即便风光如白茶，仍有不少茶友，对白茶的认识，还停留在听说层面，未曾真正了解白茶的真实面目。关于白茶，我们有四大知识点需要掌握，这是入门必备，人手一份。大白茶怎么种植。


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云南茶叶种植文明的兴起

白马非马与李琨就云南茶叶种植文明的兴起进行了深入的探讨交流。大无量与二无量的分界，东边以景东芹菜塘形成的勐统河为源头，西边以景东永秀为源头的景谷河为源头。这种古茶长得特别高大，有的达10米有余。传统观点认为，云南大叶种属乔木型，树形高大，主干突出，芽叶肥壮，丰产期长，生命力旺盛，千年之树也会有。但是眼前的困鹿山细叶子茶，明显树龄超过百年，甚至高达数百年，仍然保持旺盛的生命力。到困鹿山、黄草坝考察的前一天下午，我与天下普洱茶国公司董事长包忠华先生共同探讨了云南茶叶种植文明的传播路径，一致认为：云南虽然是世界茶树的原产地，也是最早栽培与利用茶树的地方，但是云南土著先民的茶树培育与种植水平长期停留在原始阶段，茶叶种植文明真正的兴起应该是在巴蜀大地，因为其在远古与中古拥有远比云南先进的农耕文化。秦开五尺道，汉武帝征服西南夷，云南这个化外之邦第一次与中原文明的联系变得紧密。

高山茶好不好，不是简单pk

当海拔超过900米，气温就开始变得让茶树难于成活，在如此低温环境下，极端不适合种植白茶。比如全世界最高峰，珠穆朗玛峰，就不适合种茶。因为山太高，温度太冷，茶树根本难于存活。所以，高山茶好与否，并不是简单PK种植茶园的海拔高度，那要比，谁比得上珠穆朗玛峰。福鼎地区的高山茶，茶园海拔最好是在600米到900米之间。要判断白茶是不是好茶，最简单有效的方法，就是看自己喜不喜欢，是否符合自己的口味。若是要说得详细些，判断买的茶好不好，可以加上硬性标准。以上种种，都是一款好茶的要求。要是浸泡时间太长，反而会影响茶汤口感，破坏结构，让茶多酚、咖啡碱物质过度释放，茶就会变得不好喝。而新白茶，在不揉不捻不炒的制茶工艺下，茶多酚、咖啡碱含量相对较高，要是此时煮茶，会让二者过多释放，反而会增加苦涩感。在煮老白茶时，优选寿眉，尤其是新手，选择寿眉最不容易出错。此外，空气中还会有异味存在，这些异味，也是白茶变质的元凶。

老白茶不能买的五大理由

第二，年份太高的老白茶慎买。老白茶，是经过三年及以上的时间陈化出来的。也就是说，想要存出老白茶，要经过时间的沉淀。市面上遍地都是5年，10年，甚至是20年的老白茶。民间确实是会存留下来一些老白茶，可是数量不多。“物以稀为贵”，真正的老白茶价值不菲，一般都是被珍藏起来。所以市面上真正十年以上的老白茶，不能说完全没有，但精品数量很少。给广大茶友营造出，十几年陈老白茶比比皆是的错觉。喝老白茶，还是不要强求什么十年、二十年了。第三，价格太便宜的老白茶不能买。反倒看到三位数的老白茶，就犹豫不决，迟迟不肯下手。要知道，真正的老白茶，想要年份真实和滋味出众兼具，价格是不会低的。那些9.9元包邮的茶，或许连普通的白茶都算不上，更别提老白茶了。总之，低价老白茶，完全不符合正常老白茶该有的价值。老白茶，一直都是众多茶友的心头好。可市场上的老白茶品质参差不齐，真假难辨。记住，优质的老白茶，越老越稀有。

什么是荒野白茶？

比起平地白茶，高山白茶的价格更贵。总的来说，就是按照有机方式种植和管理的白茶。有机茶的是从原料产地的生态环境入手，通过对茶园以及周围环境进行严格的监测，包含土壤、水体、空气等，来判定其是否具备有机茶生产的基础条件。想花便宜的价钱，买到真正的有机茶，基本是不可能的事情。荒野茶，算是白茶家族里比较小众的一个分支。虽然它的名气很大，但因为产量低，价格贵，拥有荒野白茶的人，少之又少。理论上来说，荒野茶树有两种。第二种，是最纯粹的荒野茶。白茶的铁杆粉丝们应该都知道，荒野白茶的身价，早就到了其它茶不可逾越的地步。另外，这些年来，茶农为了利润，想要扩大荒野白茶的产量。可前面也提到，荒野白茶是完全天生天养，不受人所控制的。与此同时，假冒的荒野白茶，在市面上泛滥成灾。可荒野白茶毕竟不像有机白茶那样，能拿出一纸证书，证明自己的身份。什么是荒野白茶？。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！


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