如何储存白茶

如何储存白茶？

实践证明，在高温无氧的条件下储藏，虽外观发生褐变，但内质变化不大。淮河以南地区湿度大，空气湿度一般在70以上，如福鼎在南风天、雾气大的地点湿度甚至超过100。这些地方存储茶叶，需要控制湿度设备，尽量不要把茶叶放在一楼，水泥房储存茶叶底板要用木架支撑，防潮措施要一定要做好；相对来说，北方空气干燥，储存白茶无需考虑防潮。教你如何存白茶家庭储存白茶的环境：常温、避光、干燥、无异气味条件。白茶存放在南方和北方地区由于空气湿度差异大，纬度不同存储白茶时也有很大区别的，南方地区白茶内含成分转化速度快，存放个三、五年就有老白茶的滋味和香气。北方地区内含成分转化慢，长期储存后转化还达不到老白茶的韵味。

保存白牡丹茶应该注意的几点

白牡丹放久了主要以“陈香，药香，花香为主”，白茶有“一年是茶，三年是药，七年是宝”美称，存越久，品质，口感，价值越高。购买白牡丹茶时要仔细观察成茶，上等的白牡丹茶呈深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。保存白牡丹茶应该注意几点：首先为保持白牡丹如花朵般美丽的外形，所以最好选用硬质茶叶罐保存，如瓷罐，陶罐或者金属类的茶叶罐等；其次须防止茶叶回潮变质，所以最好选用密封茶叶罐存放；再次，为了保持白牡丹茶新鲜的口感，最好将密封好的茶叶罐置于阴凉通风处储藏。

存放福鼎白茶需要注意什么？

我们在存放福鼎白茶的时候，需要注意保持存储环境的适宜性，以下是对存放白茶环境的大致建议：湿度：环境相对湿度不要长时间高于65%。很多人在讲福鼎白茶的太阳味儿，认为这是日晒白茶的特点之一。从工艺上来讲，目前福鼎白茶制作中的萎凋工艺主要就是前面“萎凋”工艺中依靠老天爷的天气变化的日光萎凋。三是白茶，特别是老白茶与陈皮搭配冲饮。老白茶作假，行内人称之为“做旧”。做旧的白茶，一般都是以茶饼、茶砖的形式出现的。这两种手段都是对白茶品质的极大的破坏，从本质上来讲，做旧茶是变质的低劣产品。