贡眉和寿眉的区别在哪里
- 白茶是什么茶
- 2022-11-29
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贡眉和寿眉的区别在哪里?
主要原因是由于两者的差别越来越小,人们已经把两者合二为一,所以通常都只说贡眉,寿眉已经很少被提起,出口已经不再有寿眉的商品。如果非要区分,则可以把寿眉当作比贡眉更低一级的白茶。这里说的哪里并非只产地,我们说的是来自茶树的哪个位置。我们都知道,寿眉通常采的是叶子,因此下面部分采摘后就用来做寿眉、贡眉,既然叶子那么多,当然产业也就最大,价格自然也就低了。如果非要说两者区别的话,贡眉的呀要比寿眉多,因此口感也会更好。
贡眉和寿眉的区别是什么?
正是因为小菜茶是当时的皇家用茶,而等级上她又不如白牡丹,却又高于寿眉,所以为了区分这个特殊的白茶品种等级,制茶人就把凡是用小菜茶制作而成的白茶称作贡眉了。还有一个简单的记忆方法:贡眉就是御供给皇帝用的茶,而御供给皇帝的茶是由小采茶制作的。寿眉就是老叶白茶,是很粗的茶叶,从寿眉中的“寿”字即代表老的意思可联想到。这样区别贡眉和寿眉也是很容易的。再说说贡眉的滋味,贡眉的滋味浓厚,香高,特殊于用大白茶鲜叶制作的白茶,所以它也是白茶当中的特殊珍品。而我们现在用白茶压成白茶饼的,一般是用的寿眉或者白牡丹一级或二级压制而成。
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