福鼎老白茶煮多久

福鼎老白茶煮多久

品质优越的老白茶，光靠短短几次的冲泡，是很难将其中丰厚的内质彻底释放完全。在注水量不变的情况下，将5克泡开过的白茶叶底全部投入煮茶壶中即可。细节二：冷水煮茶or热水煮茶，煮茶时间不同将老白茶称好重量之后，即将正式进入煮茶的环节，可刚准备注水，又犯难了。如此一来，随着水温升高的同时，老白茶中充盈的内质便如万箭齐发，一股脑的溶至茶汤里。煮茶，是极富仪式感的一件事。无论是一人煮茶，独自畅饮，还是三五好友，围炉煮茶。福鼎老白茶煮多久。

老白茶煮多长时间才最好喝？

所以，所谓的文火慢煮，煮茶半小时、一小时甚至两小时，反倒成了过之不及。老白茶煮多长时间才最好喝？煮老白茶，分为直接煮干茶，以及煮冲泡过后的叶底。按照2-2.5克干茶搭配300-400毫升水的黄金煮茶比例，先别着急投茶，而是应该先将水煮至沸腾。在前期冲泡的过程中，内含物质已经消逝了大半，此时煮茶作为冲泡后的一种补充方式，也是为了榨出老白茶深层次的内质。有一种情致，叫做煮茶。老白茶不是中药，熬上一个小时，不仅汤色变得极深，滋味也极苦涩。煮老白茶，应该是温润细腻，汤色透亮，甘醇柔美，似丝绸般顺滑。

夏秋交替之际，煮饮老白茶的味道

夏秋交替之际，许多茶友将陈年福鼎白茶晒出，缘于高热食物引发人体肌肤上火，故而饮用老白茶不仅清爽可口，还可以降火排毒。看得出来，茶友们对福鼎老白茶的陈化还是很讲究的，相对于冲泡而言，煮饮老白茶更能体现出福鼎白茶自身的营养价值和养生保健功效。同样是白毫银针或白牡丹，新出的茶叶和陈化七八年的茶叶，无论是从茶香的浓郁度来看，还是口感的饱和度来看，都是泾渭分明。所以，我和这些喜好浓郁口味的茶友一样，倾向于陈年老白茶，而上门喝茶的客人，也在煮饮老白茶的过程中，感受到了福鼎白茶不一样的口味。这个年份的福鼎白茶，干茶已经陈化到了极致，色泽浅褐泛白。与客人对饮几杯白茶，彼此都感觉口味醇香厚重，唇齿之间，淡淡的回甘持久留香，在这就是夏秋交替之际，煮饮老白茶的味道。

福鼎白茶怎么泡才好喝？

福鼎白茶关键就是水温，水温把握的好，泡出的效果是非常的好，当然前提是在白茶用量的把握以及是否正宗白茶了。老白茶除了可以按平常茶具泡外，若用紫砂壶煮更能显现出它的神韵和精髓。但不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用“润”的手法把茶叶慢慢唤醒。老白茶润茶温度约为90度左右，醒茶时间10-30秒即可。冲泡，是喝到一款好茶的最后一关。要掌握正确的泡法，对于一般喝茶的人来说有点复杂。第一泡时间约3-5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。白茶的第二泡只要2-3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般每人每天只要10克左右白茶就足够，白茶喝多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。由于白茶性凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。