在福鼎市区到哪里买白茶好

在福鼎市区到哪里买白茶好

很多打着福鼎白茶旗号的茶商的茶园其实并不在福鼎，所以买白茶的时候要注意下茶园的地理位置。制作工艺福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特，传统工艺，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘焙烘干，白茶即成。而相比于市面上的制茶工艺，畲家稀密白茶却是有古法传承至今的整整七道工序：摊青——萎凋——渥堆——碳煴——回火——保任——贮存。老魏告诉我，一般白茶确实没渥堆这步，这是畲家稀密白茶独有，他们家是中低温轻微渥堆，目的是为了去青草气，跟黑茶的那种重度渥堆不一样。正是这一步，也造就了“畲家稀密白茶”特有的口感。白茶一个“白”字，就比其他茶类多了几分清新脱俗的味道，白茶美誉仙子，不必像绿茶揉捻、做型，亦无需乌龙茶繁复的做青或机械加工，既无雕饰却银光煜煜。寿眉的淳朴，白牡丹的娇美，更有银针的翩跹动人，始于自然，隐于山间，以其独特韵味，博得众人青睐。

购买福鼎白茶的注意事项

大家经常会在某宝、咸鱼等软件上看到茶叶有各种各样的价格，就拿福鼎白茶来举例，有的商家一饼老茶30块，有的商家一饼老茶300块。今天就跟大家说说，购买白茶过程中如何避坑。首先，要购买白茶，先挑选发货地为福建宁德的商家。因为福鼎是福建宁德的下辖市，这就可以排除一大批商家了。一般在福鼎境内就好，没有必要追求各种山头，一般人喝不出区别，不必追究。最后，有条件的朋友，建议到原产地走一走，结识一位原产地的厂家，就能够比较轻松的喝到正宗的福鼎白茶。毕竟茶叶是长期饮用的，就当来福鼎旅游了一趟。福鼎近几年发展的不错，太姥山等景区也值得茶友们前来游玩。