紫砂壶泡出“普洱味”的老白茶，是喜从天降，还是悲从中来？

和煮熟的 pu 比较最频繁的，是老白茶。

白茶经过3年多的好陈化，口感醇厚甘甜，但两者还是有很大区别的。

《2》

当然不可能！

同样，白茶是微发酵茶，加工工艺简单，主要是萎凋干燥。

那样的话，把微发酵白茶和发酵后的熟茶比较，会不会一团糟？

道不同，而不相为谋。

那为什么会有人喝陈年的白茶，去除了 pu 的味道？

听这位茶友说，它总是只用紫砂茶壶泡茶，所以原因很简单，窜味百。

等到老白茶，熟普的味道再次释放到茶汤中，哪一种不是老白茶的味道用熟普做的？

老白茶应该有自己独特的味道，但和熟茶有关系。是开心还是难过？

《3》



由于发酵度高，所以紫砂锅对其香气、口感的影响不大。

如果是轮到白茶微发酵，就可以避免用紫砂壶。

对于简单的白茶，新鲜的香味被保留到最大的可用。

如果用茶壶冲泡白茶，开水一瞬间毛孔热胀冷缩，全部张开。

正因为如此，我才能从老白茶中品尝到熟普的味道。

村姑陈想到自己在家里喝的秋白茶，香甜的花香，汤又软，细腻滑，真是妙不可言。

花香变浅淡淡，汤里的香甜，和谐感消散，空虚无力。

《4》

我应该用什么茶具做白茶？

盖碗烧制时，表面有一层珐琅，材质细腻，不带走香味和味道。

在有盖的碗里冲泡无疑给了白茶一个展示自己的绝佳机会。



茶叶香气单一，无味的弱点暴露出来，其实也是在提醒你，下次别买了。

注入沸水后，汤很快就出来了，让水像瀑布一样倾泻而出，一杯清香、清澈、活泼的茶就诞生了。

《5》

喝老白茶不是一件愉快的事。

如果你真的喜欢舒普，为什么要在白茶里找它？

白茶与熟茶在本质上是不同的。

茶壶是吸附性很强的茶具，对白茶不友好。

影响了原有独特的香气和口感，特色丧失，闽然人进行。

造碗是天然白茶的最终归宿。

知己难寻，不需要多言，便能明白一切，而博雅子时期有着同样的奇妙曲调。