储存白茶的注意事项

储存白茶的注意事项

存放白茶的环境切记不能潮湿，这是因为茶叶含水量达到8.8%时，可能发霉；当达到12%时，如果温度合适，霉菌会迅速繁殖，茶叶上会出现霉斑。总之储存白茶，关键是首先要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。在好的原料的基础上，再次是加工工艺最关键；其次，得看保存是否完好，有没有受过潮；再者，看年限，越陈越香，越久越好；最后便是看汤色与叶底了，汤色透亮、杏黄，叶底条索干净的为好。除此之外，服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。

白茶的存放方法和注意事项

白茶最好于避光处存储，阳光会改变茶质，让茶味尽失。茶叶在光的照射下，可以加速各种化学反应的进行，例如有色物质发生分解变化，由此产生很多不愉快的味道。白茶存储的方法白茶需要在避光、通风、无异味的常温环境下，利用相应的容器加以储存。如果是短时间要饮用的茶，可以选择小一点的瓷罐，随喝随拿。可以在存放之前，用少许的茶叶放入罐中，吸附杂味。但每次打开纸袋取茶，需要及时用密封夹夹好。但是白茶的味道淡雅，香气相对别的茶类没有那么高，所以需要对白茶进行密封后再装罐，或者挑选泥料密实性很好的紫砂罐。如需转载，不得删减，并请注明出处。

教你如何储存白茶？

常温下保存白茶，促进白茶内含物的转化，可获得老白茶的显著陈韵，感受老白茶的陈香、滋味的醇厚感。高温对白茶有很大影响，存放白茶的温度要控制在32℃以内，最佳温度在25℃以下。教你如何存白茶家庭储存白茶的环境：常温、避光、干燥、无异气味条件。白茶存放在南方和北方地区由于空气湿度差异大，纬度不同存储白茶时也有很大区别的，南方地区白茶内含成分转化速度快，存放个三、五年就有老白茶的滋味和香气。北方地区内含成分转化慢，长期储存后转化还达不到老白茶的韵味。

如何正确的保存老白茶

由此可见，老白茶在人们心中的地位，如何储存是白茶转变成优质老白茶最为关键的因素，储存的不好很可能变成发霉的白茶。如何正确的保存老白茶成为老白茶：选择一款原料上等，工艺到位的白茶，是存茶的核心要素。注意茶叶的含水率，长期存储白茶，含水率要控制在5%左右，茶叶含水率过高容易发霉变质。南方和北方储存白茶，由于气候不同，以及白茶的特殊生长环境，会造成差异很大。然而在北方白茶适合长期存放，但不是很适合将白茶储存转化成为老白茶，因此储存白茶最好的办法是在当地存上三至五年，然后放在北方长期储存。到达这个年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，每日喝上几杯热腾腾的老白茶，会感觉整个人都很放松。

白茶的密封和保存方式

白茶是非常难伺候的茶叶品类，具体保存方法在之前的文章里，白茶说做了多次介绍，无非是密封、防潮、避光、避免高温，不要放冰箱、不要与普洱混存等等。今天的文章里，我们对密封这一项做一些补充介绍。密封问题，是白茶零售从业者、自存茶较多的茶友经常遇到的。一箱茶，刚开箱时的味道、香气都非常好，但是频繁开箱以后，香气就散了，口感也大不如前，情况严重的还会出现受潮、霉变等现象。存白茶的过程，也是茶气养护的过程。在之前的文章里，白茶说提出过白茶存储的原则：一次定仓，任其转化，不加干涉。而对于白茶零售者，要么一次性装出一些茶样，或者成份的包装；要么化整为零，比如30斤一件，可以拆分成五斤一份的小箱子，每次取茶从小箱子里取。