“黑色老白茶”引起众嘲，比虚荣心更可怕的，是对白茶知识的无知

近几年来，村里陈阿姨听过无数关于老白茶的妙语。

然后又搬出了生物书上的真相，\

这是不是说“赤不是无情的东西，成了春泥更保护的原则呢? ”？

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不会。

但想想看，虽然白茶也来自茶树，但与普通茶叶不是一回事。

秋天过后，白天短，夜晚长，植物没有足够的时间进行光合作用。然后叶绿素分解，叶绿素和叶黄素突出。

于是树叶开始由绿变黄变红。

在寒冷的天气过后，叶子开始脱落，在一定的温度和湿度下，微生物参与分解，最终变成黑色和腐烂，完成了回家的生活。



在春茶季节和秋茶季节采摘，经过萎凋和干燥，得到白茶

水分控制在8.5百分以下。

这个时候茶叶特别干，一个是鲜叶，一个是干叶。有可比性吗？

另外，陈化3年以上，老白茶表面的叶绿素可能会分解。

但已成为茶，不能光合作用，所以颜色昏暗的现象，褪色的光泽外套。

昨天刚拿了一块2017年秋天生日的眉饼，去掉棉纸，整体上也没有出现颜色黑的情况。

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天然的陈化老白茶，加上岁月沉淀的成熟韵味，让2017年的秋寿糕依然充满活力，光彩夺目。

如果不是被特殊手法破坏，白茶怎么会变黑？

不法茶商受利益影响，通过堆放、高温烘干等方式制作新白茶，使其接近老白茶的外观。

这种做法让茶友感到惋惜和难过，简直是对白茶的折磨！

卧堆，这是熟蒲在生产过程中的发酵过程。

茶叶堆放后，随着堆放程度的不同，颜色由原来的绿色变为黄色、深红色和黑色。

另一方面，高温干燥，用极高的温度立刻干燥白茶，使它变成棕色和黑色，就像它被烘烤过一样。

做老白茶，从脸上冲出一口臭气，直教人远离。

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其实做老茶并不难分辨，特别是有的做老茶还是整体暗，假的，一看就知道了。

但为什么这么多人还在买老白茶？



当时有些店家嗅到了“商机”，做了老茶。

只需“做老”，原来的劣质新白茶就能变身为老白茶。

你不能拥有的是最好的，其他人拥有的，你必须拥有。

所以做老茶在市场上总是会混淆人们的视线。

别怪陈这个村姑说话太直白。虽然道理很苛刻，但句句属实。

第二，买茶太贪便宜。

人人都知道“便宜就不好，好就不便宜”的道理，但经常有很多人会碰碰运气。

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在正常情况下，陈年白茶的颜色只会变暗，不会变黑。

做老，这茶圈人闻风，可恶的名字。

虽然市场上仍有大量的老茶，但要避免它，是我们正确的做法。

过分依恋老白茶，就很容易走进老茶坑，白交学费。

正确的买茶方式，无论年份高低，最重要的是从品质做起。