请问福鼎白茶的泡法
- 白茶的泡法
- 2022-11-12
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请问福鼎白茶的泡法
经常我们会对比发现,其实同样的水,同样的茶同一个人泡,但是用银壶泡出来的茶汤,滋味感呢会更加的温润甘甜,对茶香茶味也会表现得更好一些。第四点就是紫砂壶了,紫砂壶更为适合冲泡老白茶,在选择紫砂壶冲泡的时候,我们尽量选择壶口宽一些,壶身大一些,有利于白茶的茶形的舒展。因为白茶外形都会相对来说会比较蓬松粗大一些。因为每一个人对茶汤的追求和口感的浓淡的要求不同,所以每一个人可以根据自己的喜好,通过调节浸泡的时间来控制茶汤的浓淡度,现在我们来分享到的三个要点新白茶的冲泡,老白茶的冲泡以及紧压茶的一个冲泡技巧,要注意的细节会是哪一些呢?认识完白茶的冲泡,我们也能够感知得到白茶它是一款与世无争又是一款清新脱俗的茶。今天跟大家分享的请问福鼎白茶的泡法就到此告一段落了。
白毫银针茶怎么泡?
白毫银针茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵的。冲泡白毫银针,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后,茶汤还能沿承原来韵味。所以,白牡丹的冲泡温度,最好控制在90—100度之间。其它注意事项,类似白毫银针。2.盖碗泡:取5g的白茶投入120ml盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,前四泡出水要快,注水和倒出茶汤,一气呵成,随之根据自身口感喜好,延长出汤时间。尤其是为了美容,最好喝淡茶。推荐杯泡,选白毫银针或白牡丹为宜,水温尽量低点,根据不同茶质,水温取其下限。
福鼎白茶怎么冲泡
取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡,也是采用前面的方式冲洗茶叶,然后只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡,而且可以长时间搁置,适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用,而且口感依旧保持醇香淡雅。白茶的药效防治早老性痴呆白茶对大脑细胞有保护作用,能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。同时福鼎白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
福鼎白茶的功效与作用
在福鼎白茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。比如在泡好的福鼎白茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。汤色红亮若琥珀,口感绵软,丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一,格外甘美。福鼎白茶的功效与作用明朝李时珍《本草纲木》有一段关于福鼎白茶的描述:茶生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等;上古时代人们就发现白茶有很高的药用价值,进行晒干储藏备用,当地百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾的传统,很多中医至今还用白毫银针作为退高烧处方。
如何正确的冲泡白茶?
白茶品级及新老不同,泡法不同我先以新白茶来说,白毫银针和白牡丹因为有芽头,比较细嫩,在冲泡的时候我个人会偏向稍微低一些,大概在85-90度左右;寿眉稍高一点即可。老白茶因为内部转化充分,需要高一点的水温来唤醒老茶的活性,激发出老茶中沉眠已久的营养物质,建议冲泡的起始温度高于新茶5-8度左右,随后每2-3泡可以适当增加水温与冲泡时间方可。首先,在煮茶之前将老白茶用正常泡法泡3-5泡左右,一是为了让煮茶时茶汤浓度适宜,二是为了更好的唤醒老茶的活性,这一步是非常重要的一步。
本文由福鼎白茶于2022-11-12发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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