福鼎白茶白牡丹冲泡方法

福鼎白茶白牡丹冲泡方法

冲泡温度：95℃为宜，最高不超过100℃。150毫升的水配5g的白牡丹，不显浓重。注水时，用环壁的方式注入沸水。尤其要注意的是第一泡水加到碗口处，停止加水，盖上盖子，快出水，不然会过度释放茶多酚和咖啡碱，泡不出白牡丹的清甜滋味。快出水后，深吸一口气闻瓷杯盖上的茶叶留香，能嗅到最纯正的白牡丹花香气。第二泡的白牡丹，是清新古朴的木兰花香，经过更深层次的冲泡，花香忽而变得张扬。尤其要注意到一点，新茶白牡丹芽叶鲜嫩，所以在用盖碗闷泡时间不宜过长，盖子不宜盖严，犹抱琵琶半遮面的程度最好，稍留空隙留叶鲜活。白牡丹茶的魅力在于轻巧灵动，所以投茶量不宜过多，过多会掩盖住茶本身的轻盈，变得厚重。如果用玻璃杯泡法的话，用200ml透明玻璃杯，取7g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握，自饮自斟也能享受到乐趣。

白牡丹新茶怎么泡？

白牡丹茶的外形特征为一芽一叶，一芽二叶，带明显毫心，，因其绿芽托毫心，冲泡后宛如牡丹而得名。老白茶则需要三年以上的时间去沉淀，所以我们今天来说说白牡丹的新茶怎么冲泡。相对于白牡丹茶饼的冲泡我们前文也做过一个详细的介绍，但是新茶则与之有着很大的不同。白牡丹新茶怎么泡？冲泡方法白牡丹的泡法，投茶量非常关键。在所有的白茶等级当中，白牡丹的香气、汤感、甜度等方面是最为均衡的，而且是以韵味见长短的品类。上面讲了，白牡丹还是很嫩的，泡茶的手法一定要轻。

福鼎白茶的冲泡方法有哪些？

福鼎白茶不仅是种类多，跟随其年份变化，有着‘’一年茶、三年药、七年宝”的说法；种类不同年份不同在泡法上也有所不同。冲泡白茶的常见方法分为：杯泡法、盖碗法、壶泡法、煮饮法这四种。煮饮的方式会更加适合老白茶，除此之外其它三种方法则能更加地突出白茶天然工艺的鲜爽香甜。对于新手而言也更好上手。喜爱白茶的茶友们对待手中的白茶想必也是极其重视的吧，咱们不妨一起往下看什么样的方法适合您？白茶的冲泡方法不同适用于不同时刻的您，喝茶虽是有意境的一件事！但是生活忙碌，也不能阻止您想喝上一杯合口的福鼎白茶吧。

陈年老白茶的各种泡法

泡法：使用5g白茶，用85℃水慢慢冲泡。泡法：选择最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶，开水冲泡。陈年老白茶，尤其是老寿眉煮饮更容易出药香味！隔水煮法：此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法，主要用于退热去火等同药用。这样熬煮老白茶最容易出药香味，而且药用功效也是最大的。热水投茶法：烧水至85度左右时，投入干茶，水开后改文火慢炖，3分钟后可饮用。需要注意的是，每次出汤时不要出尽，要留点汤底，大约1/2或1/3的母汤，这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。以上就是陈年老白茶的各种泡法。

福鼎白茶的冲泡技巧

泡法：用3g左右的白茶，把它放在一个玻璃杯或真空杯中，然后把90℃的水直接倒进容器。白茶盖碗泡法适用范围：新白茶、银针、白牡丹茶。泡法：用5g白茶，在85℃的水温下慢慢冲泡，并与茶壶共饮。白茶紫砂茶壶泡法适合：白茶饼，老年白茶泡法：选最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶叶，用沸水冲泡。白茶煮沸法适合：老白茶泡法：取约8g或10g的陈年白茶，放入锅内，加水煮开。福鼎白茶的冲泡技巧量控，白茶淡而好饮，一般150毫升水加3至5克茶。通常一泡白茶可以泡上四到五次。