老白茶与新白茶区别在哪里

老白茶与新白茶区别在哪里？

白牡丹和寿眉差不多，香气浓郁，浓得有些闷。回甘甜度白牡丹>寿眉>白毫银针。白毫银针喝起来像很鲜很淡的绿茶，回甘也很淡。价格寿眉饼76元250克，折合152元一斤。白牡丹2020的已经下架了，现在只有2019年的白牡丹。白毫银针198元60克，折合1650元一斤品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉绿雪芽和馥益堂都是巧克力砖，但是有一点不同。馥益堂偏淡，我以为是太紧实了，所以泡得时间久一些，可以让茶叶舒展开来，内涵物质浸出多一些。如果想品尝老白茶，可以自己买几饼这几年生产的白茶，储存条件得当，过几年就是老白茶了。老白茶与新白茶区别，我个人认为只是在香气与口感。

福鼎白茶与新白茶的区别

福鼎白茶完全不同。它的芽叶原料来自于云南的大叶种茶树，而不是白茶国标规定的大白茶、水仙茶、群体种的茶树原料。福鼎白茶，产于福建福鼎地区，是根正苗红的白茶。主要有白毫银针、白牡丹、寿眉三类，它们的采摘原料与国标规定相契合，制作工艺十分简朴，不揉不捻，主要是萎凋和烘干两道工序，最大程度的保留的茶叶的内质和完整度。新白茶，是白茶中的新生儿，储存时间尚未满周岁。散茶，是白茶最自然，最原始的形态。此外，还有十分珍贵的荒野银针、荒野牡丹。

贡眉和寿眉有什么区别？

寿眉是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。贡眉和寿眉的采摘又在白牡丹之后，选用的是一芽多叶或者不带芽的叶。与白毫银针和白牡丹相比，其采摘期最长，产量也是最大的，占白茶总产量的一半以上。正因如此，市售老白茶多是以贡眉和寿眉为原料。贡眉和寿眉的成茶叶态稍卷瘦小，不带毫或少毫，比较均匀洁净，叶片颜色灰绿、黄褐、暗红间杂。冲泡后的叶底舒张，较粗老，有些叶片呈暗红色，茶汤呈橙黄色。喝起来比较清甜醇爽，茶汤与嫩度较高的白毫银针和白牡丹相比更有厚度跟甜润感，是很多新茶友的入门选择。

白毫银针、白牡丹、寿眉的区别

在新版白茶国标里，将白茶分为4个品类，分别是白毫银针、白牡丹贡眉和寿眉。白毫银针，是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制作而成的白茶产品。而目前市面上白茶的主流品类，便是白毫银针、白牡丹和寿眉。所以说，千万不要再单纯地认为，白毫银针、白牡丹、寿眉，是茶掌柜用来带货才想出来的分类。白毫银针，是早春先发出来的芽头。因为它不仅具有白毫银针的毫香蜜韵，还有几分寿眉的甜美曼妙，令人不得不倾心于它。