福鼎白茶生茶怎么保存

福鼎白茶生茶怎么保存

桐木关茶农家中存茶，与武夷岩茶一致，也是将红茶先放在塑料袋当中，密封完毕，再放入纸箱当中密封。普洱茶、白茶、红茶、武夷岩茶除了存茶的工具极为相似，就连存茶的环境，也如出一辙。在原产地存茶，保持干燥性，至关重要。干燥，是长期存茶的灵魂环节之一。尤其是原本干燥的茶叶，长期保存在湿度超过60%的环境下，茶叶中的化学变化十分激烈。普洱茶、白茶、岩茶、红茶等，要想存得久，还不能忘记忽视光线、温度、异味、氧气等因素。六大茶类茶类保存，也不难发现它们的共性。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

白茶和黑茶的保质期是多长？

例如有些安吉白茶的保质期是写24个月，有些寿眉则写20年，而有些白毫银针和福鼎干脆没有标注具体年限。理论上说，白茶的保质期是18个月。六、黑茶黑茶是后发酵茶，相信没有人会对黑茶的保质期有异议，因为大名鼎鼎的普洱茶已经很好的诠释了“越陈越香”的特点，而无论是普洱茶还是安化黑茶抑或六堡茶等，没有一个是明确标注保质期的，都是表达那个意思：在符合贮存条件下适宜长期保存。黑茶类对保质期的解释是符合国家相关标准的。而我们在日常的品饮中，还是尽量在标准的日期内饮用，实在喝不完，按照正确的方法保存；白茶和黑茶，保质期并非这么明确，我们需要懂得一定的存茶知识，好好保存茶叶，让其自然陈化，才能在日后达到最佳品饮的目的。

白茶存放10年以上才能算老白茶？

白茶业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。每个阶段的特点都不太一样，但是购买时相同的标准就是检查茶叶的香气和滋味是否纯净。武夷岩茶目前市场上多数陈年岩茶的年份为3-6年，10年前有意识存放岩茶的人还特别少，再加上这几年岩茶的销售比较旺，所以市场上真正好的武夷岩茶陈茶不会太多，以水仙为主。武夷岩茶陈放后香气会逐渐转化于茶汤，变得更加内敛，而茶汤会更加醇和。另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称“仓味”，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。