福鼎白茶存放

福鼎白茶存放
老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。福鼎白茶存放在5580元左右。素有“一年茶、三年药、七年宝”之称的白茶，它是我国茶类中的珍品，因其独特的功效及巨大的收藏价值得到了越来越多人的喜爱和关注。
茶百科的白茶保存方式


茶百科的白茶存放，一直是三层传统包装方式，最有利于长时间良好保存。高温高湿环境下，茶会转化的快一点；比较干燥的，密封保存条件好一点的，会转化的稍微慢一点。温湿度大的地方，茶会较早的转化出温、顺的口感，汤色较重一点；同样一款茶，如果放在北方比较干燥的地方，它会较多的呈现出香气高扬、甜度高的特点，容易出蜜香，同样年份的茶，汤色要比南方存放的浅很多。茶百科有这样的实验，每年做茶，一批料放在福鼎，一部分拉回来，然后会定期对比，在平台里也有很多这方面的文章。比如我们曾经做的一款2015牡丹饼，同一批料然后当时压饼存放，外观上，在南方福鼎厂里存的明显比较暗一点，北方我们仓库里存的饼打开还是比较明亮的、年份较新的感觉。
白茶储存环境干燥怎么办


要是将制作完成的白茶存放在潮湿的环境内，只会加快茶叶变质的速度。茶友手中的白茶之所以会出现这样的情况，是因为储存在地下室。采用文火慢烘的方法，将白茶中的水分烘干至低于8.5%便可。根据白茶的制作工艺以及储存要求来看，保持干燥是维持白茶品质的重要手段。白茶国标中也就不用明文规定：白茶的含水量不得高于8.5%。储存白茶，密封干燥是必然。而存茶环境干燥，是给予白茶更好保护的方法。要是稍不注意，将某条缝隙遗漏，会增加白茶受潮的概率，所以存茶时还是要细心些。存出老白茶，是茶友们心中所想。