福鼎白茶冲泡方法,如何审评茶汤,福鼎贡眉白茶饼

茶友们一起来答复一位来自河北省高碑店市茶客问题
这个网友他想弄懂，福鼎白茶冲泡方法？如何审评茶汤？福鼎贡眉白茶饼？大家一起来分析
福鼎白茶冲泡方法


取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡，而且可以长时间搁置，适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用，而且口感依旧保持醇香淡雅。白茶的药效4：防治早老性痴呆 白茶对大脑细胞有保护作用，能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。同时福鼎白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
如何审评茶汤？
而审评的茶多要闷出茶的内质，没有平日里泡茶那么好喝，一杯杯审评过去，往往喝到最后舌尖发涩、口齿厚重，还要精细的品味出茶汤的每一层味道，实属不易。冲泡前，以100°C沸水将审评杯碗冲洗烫热，而后，精准称取样茶3g，注入100℃沸水150ml，加盖闷泡五分钟，将全部茶汤迅速滤至审评碗内。茶汤多是明亮清澈，由此便知其品性优良。当茶汤温度降至45-55°C时，评茶人以啜饮法品尝，结合口腔中不同的敏感部位来鉴定品质，深度体会茶汤的浓淡、深浅、气韵。


福鼎贡眉白茶饼
于是趁休假，泡起了这款用2015年贡眉散料压制得福鼎白茶饼。去年刚入手时，明显能喝到浮于茶汤的炭火香，熟果香和汤水的融合度也不太高。但好在茶味纯正，甜度不错。因此，自己是把它拆散了，放在密封的牛皮纸袋里，帮助醒茶。今天，再解封一喝，滋味还真不错。柔柔润润的，宛如最早看《还珠格格》时见到的夏雨荷姑娘。带着仲夏的朝露，与初绽的荷香，袅袅婷婷，从如烟绿树荫下走来。干茶照片，基本接近原色了。第二泡，浸泡时间50秒。因为刚吃过自制的蒸蛋糕，不太想喝太甜的，我会将下一泡出汤时间缩短。果然，第三泡的浸泡时间20秒，更容易凸显出贡眉爽利的甜度。我泡茶时间好像不按常理出牌的样子。茶汤照出来偏琥珀色，实质上是有点偏金珀的黄色。第四泡叶底，贡眉还是会带梗的。而茶区好和原料好的贡眉，梗的存在，其实是会增添茶叶香气的层次和口感的甜度。嗯，保温杯“泡”的茶，厚度明显更高一些，枣香比较明显。


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