白露茶,走的是内涵路线
- 白茶知识
- 2022-11-02
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白茶到底是白牡丹还是寿眉?
近来,发现市场有一个常见的问题,就是有很多茶友会把白牡丹和寿眉分不清。那你不妨听我说一下什么样的白茶是白牡丹,什么样的白茶可以称作寿眉。其中,牡丹王,和特级,高级基本上大家是不会混乱了,主要是一级和二级会混乱,比较容易区分。而到了一级,二级就比较困难了,这是因为白牡丹一级和二级其实已经很接近寿眉了,区分一级白牡丹和二级白牡丹,要看他们是否都有少许的芽头,并且叶子不能特别的老。并且我们有时候都会把二级白牡丹直接划到寿眉去了,寿眉基本上是不分等级的。
白露茶,走的是内涵路线
白露茶属于白茶吗……于是,白露茶成为了秋季最受瞩目的一种茶。秋茶季,除了白露茶以外,还有秋分茶、寒露茶,以及难得一遇的霜降茶。寿眉并不完全等同于白露茶,但它的心里,始终有一个位置留给白露寿眉。从广义上来说,白露茶包含了所有在白露节气前后采摘的茶叶。但根据现实来看,在白露茶中比较具有代表性的,是白茶以及乌龙茶。白露茶,走的是内涵路线。不过,白露茶毕竟不是靠“脸”吃饭的。真正喜欢白露茶的人,也觉得它颇有娇憨的美感。
为什么喝寿眉茶的人越来越多?
老寿眉茶的口感会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口感。因为寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。那么有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉茶。因为寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。因为寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。因为寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。
越陈越好,众香发
越陈越好:贡眉随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖会逐渐转化成黄酮。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老。当年产出的贡眉一般呈青味,但随着陈放时间的增长,会发展出荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。老贡眉耐泡,可煮;汤色:微红透亮,光泽有质感。价格平民,升值空间大。贡眉的升值过程,好比一部奋斗逆袭史。随着岁月的增长,贡眉苦修内功,沉淀升华,几年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔,身价也涨至几百上千,可谓升值空间巨大。一款值得收藏的贡眉,需要好的原料为基础,加上老茶师的精心制作,这样历经岁月的沉淀,才会蜕变成上等的老白茶。
炎炎夏日,还不来一杯贡眉白茶吗?
贡眉属于白茶的其中一个品种;传统的贡眉,原料以小菜茶制作而成,取春季的一芽二叶或一芽三叶,结合白茶的制作工艺萎凋烘焙而成;其年产量是占了白茶“半壁江山”,外观很有辨识度,就是升级版的寿眉。贡眉存储时间3年以上,就可称为老白茶了;由于采摘时间长,它比其他类型的白茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素和氨基酸等物。贡眉白茶中含有多种氨基酸,功效如同犀牛角,有清凉解毒,祛暑,明目,降火的效果;在越南地区被当做小儿的退烧药来用,夏天坚持喝白茶的话还可以预防中暑。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,作为福鼎白茶的茶品之一,贡眉白茶也是你最佳的选择;炎炎夏日,还不来上一杯吗?
本文由福鼎白茶于2022-11-02发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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