安吉白茶有哪些？

安吉白茶有几个品种



　　1、按品种分



　　安吉白茶实际上是白叶一号，经过对白叶一号的引种和试验，延伸出黄金芽等新品种，由于地域不同，所产白茶口味口感有所区别，这个需要楼主自己亲自逐一品茶验证的。



　　2、按地域分



　　安吉白茶分为本地安吉白茶，外地安吉白茶，如浙江省内的长兴、松阳，另外江西婺源、江苏溧阳白茶也已大量采摘。此外，已引种实验并正在大量推广的有贵州、重庆、四川、安徽等地。



　　3、按品牌分



　　安吉县内产的品牌白茶有大山坞、宋茗、黄浦江源、世外茗源等，县外产白茶比较出名的、也是最惊动安吉白茶的是长兴县的百岁爷白茶。



安吉白茶的种类



　　1、凤形安吉白茶



　　凤形安吉白茶是将一芽两叶为原料的茶叶制成干茶后，利用理条机制作成形。制作出芽叶分叉，茶条挺直，形似凤尾的茶叶，所以称为凤形或凤尾形。凤形安吉白茶的滋味鲜嫩清爽，令人回味。



　　2、龙形安吉白茶



　　龙形安吉白茶把安吉白茶鲜叶按龙井的制作方式，将茶叶压成扁平挺直后经炒制而成。这种外形的茶，在安吉当地很少有茶企生产，也很难买到。与凤形安吉白茶相比，龙形安吉白茶的滋味则更浓一些。







　　兰花形安吉白茶在工艺上与常规凤形安吉白茶加工稍有不同，属于新工艺，目前只在安吉当地个别茶企有生产。兰花形的安吉白茶，它的干茶叶形似兰花，芽叶端部略卷紧，稍散开后并向下弯。冲泡后清香宜人，口感醇和。



　　安吉白茶历史记载



　　1、东汉至隋



　　东汉末期，阶级矛盾激化，故鄣县辖境广袤辽阔（大致包括今安吉县全境、长兴县西南一部和安徽省广德县全境、郎溪县一部），封建统治者为强化控制，于黄巾大起义的第二年，即灵帝中平二年（185），割故鄣县南境置安吉县，县治设于天目乡（今孝丰镇），仍属丹阳郡。安吉建县始于此，至今已1800余年。



2、唐至宋



　　唐麟德元年（664），恢复安吉县建制，隶湖州。



　　唐朝前期，统治者实行宽舒政策，社会渐趋繁荣，生产有较大发展。圣历年间（698—700），县令钳耳知命督率县民建成石鼓堰、东海堰和邸阁池，改善农业生产的水利条件。开元年间（713—741），安吉丝及丝织品质称上乘，奉为贡品。茶叶生产普遍，唐陆羽《茶经》载：安吉、武康两县茶叶为浙西上品。竹和竹笋更是境内特产，白居易《食笋诗》有：“此州乃竹乡，春笋满山谷，山夫折盈抢，抢来早市鬻。”诗中“此州”指湖州，安吉为湖州最主要的产竹县。当时 境内经济发展尤以西苕溪中游以下地区更快，因而于开元二十六年（738），将县治北移至今安城镇址附近。



　　绿茶是历史上六大茶类中最早出现的茶类，距今已有三千年的历史。



　　在其他茶类没出现之前，它曾独自一茶扛起了整个茶族的责任。



茶友们要是对安吉白茶有哪些有其他的见识，欢迎在下方评论区里发表，茶友们互相学习。

原创不易，如果觉得这篇文章觉得文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友