老白茶煮陈皮,一壶养生茶
- 白茶是什么茶
- 2022-09-24
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秋季天气寒凉,花木凋落,气候干燥,即中医所讲的“秋燥”。燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,因此,对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。
自古以来白茶入药典,很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶,存一段时间,为药或药引子,且在很多的中药里面也会看到老白茶,而陈皮也是一种药物,那两者能在一起冲泡吗?
当然可以。白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者合一可以调理,最好用壶煮饮效果更好味也更醇,保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。
陈皮与老白茶煮饮,不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。
当老白茶遇上新会陈皮,一味茶,一味药。白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,理气健脾,燥干化痰。白茶的醇厚与陈皮甘香营造出另一种淡雅的滋味,茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验,二者合一自然而然,数瓯下肚回甘满口。
老白茶煮陈皮方法
煮饮法:陈皮香药香交织,汤感醇厚主泡器:煮茶器适合人群:此冲泡方法适合那些懂生活的人,小小的炉子上,明明灭灭的火焰摇曳,壶中的水温缓缓上升,陈皮白茶在壶中释放出惊艳的光彩,沉淀为一道时光的悠然,杯盏之间,便是生活的仪式。
冲泡方法:可分两种情况。一是已冲泡过的陈皮白茶,适合用温水来煮。加入半壶水,将水烧至50度左右,把茶叶直接投入壶中,或选取尺码较大的茶包袋将茶叶加入其中,再投于壶中。水沸后一分钟即可出汤,如果发现茶汤太淡,则可再煮30秒。烹煮后的茶汤注入公道杯即可分杯品饮,同时炉具可保持小火加热保温状态。二是没有冲泡过的陈皮白,在洗茶后,可用冷水煮,更利于把茶煮开。其煮茶之法大体同上。煮茶法使用的茶水比例,一般控制在300ml水投茶8克左右,茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求严格,若是茶汤过淡,追加投茶或是延长烹煮时间便可;若是茶汤过浓,适量加水煮开即可。
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