白茶怎么喝才能养胃，你真的知道吗

白茶，微发酵茶，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品。因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。



白茶工艺不炒不揉，日光晒干与低温烘焙的传统制茶工艺，其中的茶多酚和酶能够在自然条件下进行充分的自然氧化。白茶属于微发酵茶，茶汤中的酸性值较低，相比胃酸的酸碱度是微不足道的。在身体健康的条件下，品饮白茶是不会产生胃痛等症状的。



人的身体大部分是由水组成。总所周知，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。而茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。



白茶的制作工艺特点，保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，白茶中的茶多酚可以促进新陈代谢，让人的机体获得净化，从而加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构。与此同时，白茶中的芳香类物质能够增进食欲，能助长脂肪类物质的分解消化，有助于消化吸收，能刺激胃液分泌。



我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外，老白茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。



对于存在牙龈红肿、舌红苔黄、口干口臭等胃火炽盛症状的人群，日常适量饮用白茶，有助于清胃泻火，促进养胃。但存在手足不温、胃痛隐隐、喜暖喜按、大便溏薄等脾胃虚寒症状的人群，饮用白茶一般不会起到养胃作用，甚至还可能会加重原有症状。



常喝白茶，尤其是老白茶，不但不会伤胃，还是会养胃的。老白茶有养胃的功效，其关键点在于后期存放的氧化与发酵的品质。经氧化转化、后期发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。



老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。



对患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。老白茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。



老白茶最养胃的喝法，应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的老茶汤，最好是三年期以上品质较好的白毫银针。如果条件允许，饮用十年以上老白茶当然更好。特别是对胃酸过多，或者患有胃炎及胃溃疡的人而言，饮用时如果再加上一勺蜂蜜，其养胃的功效更是明显。

由此可知，经常喝白茶是对肠胃有益的，然而这并不是一朝一夕的事情，还要贵在坚持，经常喝白茶不仅可以起到三降三抗的作用，还可美容养颜。



茶友们若是对白茶对胃有不同的分析，可在下面评论区里打出，相互学习。

原创不易，如果觉得这篇文章觉得文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友