白茶名茶有哪些品种
- 白茶是什么茶
- 2022-09-08
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作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。
白茶名茶有哪些品种
白茶大家并不陌生,它汤色黄亮,滋昧鲜醇可口,白茶和其他五种茶并称为中国六大茶系,它是一个大类,其中包括很多的品种和种类。 白茶有白毫银针,白牡丹,寿眉和贡眉,新工艺白茶五个品种,由我一一为你们介绍吧!
一.白毫银针:白茶品种中最有名气的种类 白毫银针有茶中“美女”美称,因为外形看,形状似针,白毫密被,色白如银,如千千美少女,这也是它白毫银针名字的由来,白毫银针冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。
二. 白牡丹:由于其白色嫩芽被绿色叶子所包裹,形状酷似花朵而得名,当你冲泡时,你会发现在水中绿色的叶子拖着白色的嫩芽,像极了一朵开放的花朵,具有极高的观赏度。为白茶中的上乘品种。香气鲜嫩,茶汤呈现橙黄色,却十分清澈,滋味甘甜,入口清爽可口。
三.寿眉和贡眉:在白茶中的占比很高,其产品占一大半以上,每年十月采摘,生长周期长,刚好处于秋季,比前两种的生长期都要长得多,在秋季受到雨露的滋润,其茶更为清香浓郁,其含有的营养物质也更为丰富。贡眉香气鲜爽,茶汤橙黄清澈,滋味甘甜醇厚,给人清爽之感。寿眉干茶色泽为翠绿色,冲泡后其茶汤呈现出橙黄色或深黄色,香气醇正,滋味清爽,其质量稍低于贡眉。
四.新工艺白茶:简称新白茶,外形叶张略有缩摺,呈半卷条形,汤色淡红,滋味浓醇甘爽。
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