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荒野白茶的个中美妙,尽在此篇介绍!

《1》

当秋茶季节上山时,你品尝的游戏与春季茶季时看到的完全不同。

当你在春茶时节上山时,你尝到的东西是新鲜的。

刚出来的嫩竹笋,去皮竹笋,生脆的好竹片,薄竹片,平底锅嫩白。

随意加点酱油,翻炒片刻,香甜爽口。

野味如此,果然至美。

尤其是山间的柿子树。

橙黄色在树枝上盛开,露出脸部。

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深山有野味,也有野果。

那便是,太姥山上的野茶。

《2》

野生白茶不过是两个元素。

一是荒野,二是白茶。

荒野,漫指一个环。

二者结合,原本表示“长满野草的沼泽地”。

但与代表土壤和地面树木的“野性”相结合。

在深山里,有许多这样的生长环境。

然而,野生白茶是一种无人照管的白色茶树,在杂草丛生的环境中疯狂生长。

它们的诞生,十分偶然。

一些野生白茶,是几十年前种的,还是一百年前种的,这些年都浪费了。

这时,只有几棵散落在山上的白茶树。

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他们周围的环境也一年比一年冷清。

还有一些野生白茶树是偶然诞生的。

茶树的种子被鸟和风带到荒野森林,随风生根成长。

在正确的时间,正确的地点,这种稀有的野生白茶就会诞生。

但是,只有“野”的环境并不能解释野白茶的全部魅力。

它“野”的是环境,也是生长条件。

野生白茶生长在杂草丛生的环境中。

荒野白茶树的养分,全部企业需要我们靠自己争夺。

它们与杂草抢,与蕨类争,与天斗,与地抢。

野生白茶的营养成分很难得到。

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当这些野生茶树被偶然发现时。

谁做了“吃螃蟹”的第一人,如今已不可知。

只知道这种野白茶的野性力量,征服了无数的茶爱好者。

但采野生白茶可不是小事。

此时,更需要用竹竿探索道路,清除层层覆盖的杂草,才能“引曲径通幽”。

而它可供采摘的芽叶,同样十分“难得”。

芽叶一边薄,一边肥,参差不齐,刺眼。

艰苦的生长,艰苦的营养竞争,艰苦的收成。

许多关键词构成了荒野白茶的诞生。

《3》

福鼎白茶的荒山野茶

但,既然是“野”,必然是有缺陷在的。

它的产量,太少太少。

这是没有办法的道理,也是野生白茶改变不了的基因。

一棵野生白茶树,在荒野中为营养而奋斗,实在有限。

为了生长,为了生存,为了长出新叶,必须要有一点营养。

与其他精心照料的平台茶树相比,茶农照顾它们,给它们施肥和修剪它们。

阳台上的茶树就像温室里的一朵花。虽开明亮,但不深根,缺气韵。

野生茶树,它的营养,尽管它的力量,仍然是有限的。

有限的营养使得茶叶采摘的各个方面都很难供应。

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因此,把最珍贵的孩子送给白茶是人类的天性。

经常,每年在收获野茶时,摘野银针,野牡丹。

野生白茶一年一度的“花期”结束了。

由于茶树本身不提供营养,几乎不可能收获符合等级的荒野眉毛。

取舍之间,尽显智慧。

毕竟很少有茶农把便宜的春寿美换成白银针和白牡丹产量。

所谓的野寿美,十有八九是假茶!

野生白茶如果所有种类都被采摘下来,那就是晒干和捞鱼。

过度采摘的野生白茶树来年几乎不会长出新芽和新叶,生长势弱。

野生白茶注定是一个不平等不公平的世界。

《4》

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马蹄结是鉴别野生白茶的重要指标。

这个结,就像马蹄一样,小而精致,比花蕾稍大一点。

然而,不仅采摘地点、茶枝的\

劈开马蹄结的特点,把野生白茶作为一个整体,与平台上的白茶区别不小。

它们幼小的头部不是繁殖良好的脂肪,而是更加苗条和纤细。

整体望去,细细伶仃,清瘦佳人。

看过干茶之后,就该泡茶了。

野白茶的“野”劲,随着开水入杯,开始耗尽。

野生白茶在土壤中吸收平台白茶的不同营养成分。

它的毫香,便带着具有“野”性的侵占力。

从盖子到茶杯,香味无处不在。

而它的花香,更是一个生机活力勃勃,清新娇蛮。

它就像群山中朝气蓬勃的小花,簇拥在一起,绽放着活泼的香气。

一旦这些气味落入水中,浓而滑的茶汤突然成为最好的香味载体。

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《5》

野白茶,其真身是如此简单明了。

任谁尝见它,都得赞一句“野”!

人们爱荒野茶。

就是要爱它奔放的味道,爱它奔放的花香。

尝过野味,吃过野果,如果尝过野茶,感受到它独特的味道了吗?

野而香,美而艳。

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