白茶闷泡里面有什么讲究

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

现在来答复一位来自山东省四方区茶客疑虑

众所周知白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶闷泡：白茶在家里，我们平常泡茶、喝茶，通常都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说，泡白茶的时候“闷”一会，还能够帮助我们看到茶品缺陷。

白茶过度闷泡，难以获得最佳喝茶体验。为什么这么说呢？

在冲泡劣质白茶的时候，必须用上闷泡，令茶叶长时间的浸泡在水里，让微乎其微的内质得以大量释放。

对于福鼎白茶而言，盖碗冲泡是首选的泡饮方式。冲泡法新茶、老茶都适宜，但对于新茶，往往也只能用冲泡的方式饮用，并不适合煮饮。平时有不少刚刚接触福鼎白茶的茶友，觉得白茶滋味寡淡，口感不够火候，因此往往会用闷泡的方式来增加厚重度，但又反馈茶味苦涩，口感不佳。做好快出水泡茶，讲究的是分秒必争，泡茶动作不能过多犹豫。

快注水，快出汤，好茶能够有充足的精彩茶味呈现。短短几秒的泡茶时间，无形当中，也能考验一款茶叶的真正实力。

如果是内质单薄的劣质茶，快出水之下根本泡出来好滋味！

朋友们若是对白茶闷泡有自己的想法，可在下方评论区里发表，大家一起探讨。

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