想存出高价值的老白茶?三层包装存茶法别错过!
- 白茶知识
- 2021-06-02
- 372
《1》
人们经常把春天比作新的生命和新的活力。将秋天可以形容成万物发展开始逐渐走向凋零,衰老的季节。
在深秋的这个时候,我想这个比喻是对的。
早晨出家门的时候,那颗不知名的大树上的叶子市场已经掉落得一个差不多了,每个都是行色匆匆的人们生活似乎都提不起学习什么劲。
”老”对大多数事情来说都是件可怕的事情。
傍晚放茶后,暗香满袖。
好的老白茶不怕老。
但恐怕我不知道如何拯救它。知道如何随着时间的推移,保存收藏品,保存最珍贵的茶叶品质。
《2》
老白茶为什么我们这么一个珍贵?
老白茶的名声没有那么响,却很少有人可以知道自己真正的原因。
新制成的白茶,在经历过一段时间岁月的沉淀之后,老白茶里的内在需要物质文化不断地发展积蓄力量。
随着时间的推移,这种转变不断加深,香气不断聚集,从数量到最终的质变。
在陈年白茶的低调外表下,隐藏的其实是一种等待发射的野心。
因此,陈年白茶的香气最为诱人。
陈香、药香、蜜饯香、枣香、粽叶香,这些香气丰富有层次,让人感觉舒服清爽。
相比起新白茶,老白茶还有一个更为具有显著的保健功效,对于企业缓解我们人体的小毛病,大有好处。
无论是对于养生的中老年人,还是通过手机发展不离手的当代中国年轻人,一天喝上三两杯老白茶,绝对是不错的养生方法选择。
《3》
如何保存老白茶?
然而,部分学生朋友会认为,“存个八年发展十年的,白茶企业是不是就更加珍贵了?”
白茶,在一定的年份前,确实越老越好。
但其实储存超过20-30年后,老白茶的风味物质会有衰减期。
茶叶中的茶多酚、咖啡因、氨基酸和果糖开始逐渐减少,口感变差。
因此,老白茶的存放工作时间,不宜贪老,年份过老的茶,需谨慎进行对待。
但,该如何长期存白茶,让其不变质?
白茶的保存管理方法真的很具有重要!不想满心欢喜的等待,终于撬开了老白茶的茶饼,来的却是烂茶。
储存白茶,首先要防止温度过低,不要把白茶放在冰箱里。
大多数中国农产品,都需要进行低温可以保存,但是老白茶在室温下放置一个即可,更有利白茶陈化。
白茶由新白茶向陈白茶的转化依赖于酶的活性。
其次,白茶储存,可以团队陈化,增加陈化香气。
无论是散茶还是饼茶,集中摆放都有助于物质之间的有效转化,增强凝聚力,增强香气,从而提升老白茶的口感和口感。
另外,对于白茶的贮藏,必须杜绝交叉口味现象。
要知道,老白茶寄放便是为了陈化出富裕时间岁月感的陈香。
白茶,吸附能力强,容易吸收周围异味。所以一定不能放在味道重的地方,比如厨房、梳妆台等。
不同种类的茶也应该有不同的摆放方式。
每种茶的香气和味道都不一样,很容易串在一起。普洱和普洱发展放在学生一块,绿茶和绿茶可以放在我们一块,红茶和红茶放在一块。
老白茶也是一个如此,不同的老白茶也要进行分别可以放置。
白毫银针、白牡丹、寿眉分别存放。不同年份的茶叶也要仔细区分。
《4》
三层包装让老白茶更好存放!
许多老白茶,都会用精美的礼盒包装来储存。
但这样的包装,除了可以送人,经不起市场长期的储存的考验。
三层包装法,顾名思义就是包装三次。
第一回,用铝袋。
铝袋具有良好的光屏蔽性,可隔离茶与氧、水分接触。
白茶花不宜放置在高温贮藏中,陈年白茶色泽细腻,光照和高温下,容易分解其丰富的内在物质。
装入铝袋后,慢慢挤出里面的空气,不留缝隙,拧紧封口。
第二回,用塑料袋,二次保险更贴心。
还有必要将袋子中的所有空气取出并密封。
最后说一次,把它放在一个合适大小的纸箱里。
用胶带密封每个间隙,然后按照室温、组、非串味的原则放置。
三层包装法简单易学。如果包装做得好,选了茶叶存放环境,就不用担心茶叶受损。
《5》
所谓“老”,就是历史的沉淀。
老白茶在陈放的过程中,自己含有的物质有化学反应。
香气积攒,茶韵凝练,愈老愈醇厚。
现在市面上有很多速效老白茶,直接高温烘焙,没有时间沉淀,破坏了白茶丰富的含量和香气。
说实话,做旧老白茶,不如不喝。
喝老白茶,求得不就是这样一份自己穿越历史时空的穿透力吗?
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一碗老茶,就足以慰平生了。
本文由福鼎白茶于2021-06-02发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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