白牡丹茶品质特征,冬天喝白茶功效多

冬天喝白茶有很多效果

一般来说，白茶可以全年饮用，也可以在冬季饮用，有很多功效：

1.预防流感

现代药理研究证明，茶叶中含有400多种化学物质，可治疗辐射损伤，保护造血机制，提高白细胞数量，治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等疾病。

2.灭火

冬天，气候干燥，人们喜欢吃油腻辛辣的食物。愤怒已成为困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干甚至口腔疼痛等后果。这时，你可以转向白茶。

3.吐痰止渴



4.预防抑郁症

在冬天，你最好选择合适的，尤其是女性在更年期和月经前后容易抑郁和易怒。你不妨喝一杯旧的白茶来消除抑郁。

紫砂壶酿制老白茶的方法

紫砂壶陈白茶的冲泡分为七个步骤：暖器、放茶、醒茶、冲泡、制汤、分茶、品茶。

1.暖器：用沸水冲洗茶具

2.茶：紫砂壶的茶量约占三分之二

3.醒酒茶：将茶洗净2~3次，以唤醒茶的味道

4.冲泡：以90-95℃沸水为宜



6.分茶：将一杯合理的茶依次分为茶杯，供客人享用

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

白牡丹茶的品质特征

白色的牡丹，绿叶夹杂着银白色的头发，看起来像一朵花。酿制后，绿叶抱着芽，就像第一个芽一样，因此得名。1922年前创建于福建省建阳县水集镇。1922年，政和县也开始生产，并逐渐成为该产品的主产区。目前，生产区域分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

其原料来源于政和大白茶、福鼎大白茶、水仙等优良茶叶品种，并以肥白的春茶加工而成。本品以福建福鼎大白茶、福鼎大好茶为原料，采用传统工艺加工而成。叶子肥嫩，叶子舒展，心胸肥壮，色泽灰绿色，色泽银白色，香气浓郁清新纯正，滋味醇厚甘甜，汤色杏黄清澈。

白牡丹外观丰满，叶肥嫩，波浪状隆起，芽叶连绵，叶缘垂直卷曲，叶态自然，叶色灰绿色，混有银白色毛发，心形，叶背白色蓬松，叶缘向叶背轻微卷曲，芽和叶的连续分枝。汤色为杏黄或橙黄，清澈透明，叶底浅灰色，叶脉微红，味道清新醇厚。

白牡丹酿制后，绿叶衬托出嫩嫩的叶芽，形态优美，宛如初生的牡丹芽，十分幽雅。酿制后，绿叶上衬着嫩芽，宛如初开的花朵，绚丽多彩；口感醇厚略带甜味，香气浓郁，鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底细嫩均匀完整，叶脉微红，分布于绿叶间，素有“红而素”之美誉。

通过近年来国内外学者对白茶的研究发现，白茶具有多种保健作用：调节血脂；预防心脑血管疾病；调节免疫功能；抗辐射性；消炎解毒；抗氧化；抗突变；低血糖；抑制癌细胞的活性；保护心血管系统；肝脏保护。

在《中国茶叶品种志》中，福鼎大白茶和福鼎大好茶被列为77个国家批准（认可）的第一个和第二个品种。