为什么老白茶多数是秋白茶,春白茶去哪儿了?4个细节解开谜团
- 白茶是什么茶
- 2021-04-21
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《1》
喝白茶,是一个学生循序发展渐进的过程。
从寿眉到白毫银针。
从秋白茶到春白茶。
从新白茶到老白茶。
一步一步喝白茶不是很容易吗?
然而,最近,一位茶友在进步的过程中,迷失了方向。
我随口问他,为什么不选春茶呢?
茶友给我回信,大滴一滴,他说,春茶有老白茶吗?
偶买噶!当然有了。
虽然中秋老白茶比例比较高,但不代表春白茶就没有老茶。
这可太厚此薄彼了。
《2》
为什么老白茶大多是秋白茶?
纵观茶圈,如果出去买老白茶,经常可以看到秋白茶。
并且,多为秋寿眉。
秋茶,大约在中秋节前后采摘的。
白露茶在白露节前后采摘。
……
因此,秋寿梅的高产不仅可以满足日常消费,而且部分可以作为老白茶保存保存。
产量比较低,上市后被大量茶叶客户抢购一空,供大于求,可以作为老白茶节省的数量比较少。
但是,不能因为春白茶比较稀少,就误以为春白茶不能存到老白茶里。
《3》
买陈年白茶时,你喜欢秋茶还是春茶?
以2018一级春寿眉为例:
陈化三岁的春寿眉毛,其干茶带有植物烘干的香味,格外清新、美观、自然。
近闻,可以闻到淡淡的花香和花香,优雅大方。
在注水过程中,那厚到极毫克就会来,直接进入鼻腔,气味很好。
喝完盖碗里的茶汤,拿起正义杯,可以看到鹅黄茶汤里漂浮着无数的白毫,看上去很舒服。
在它的盖子上,主旋律是新鲜的草药香,其次是花的香味,然后是毫克的香味。
喝了一口茶汤,被汤的醇厚晕晕,太厚滑滑滑滑。
薄荷的感觉是强烈的,回到甘草感觉饱满,回到甘草与花香,既温柔又温暖。
封面充满了草药的香味,包括粽子和树叶的香味。之后,花香慢慢地出现在舞台上。
就像秋天田野里的一朵花,美不虚弱,而是面向阳光,自我呵护,散发出魅力。
喝一口,茶汤被包裹在药香中,不断掠夺味蕾。
喝完茶后,薄荷味很浓,唾液很快就会分泌出来,回复到花的香味,秋天开放的野花的香味。
茶友们,可以根据自己的口味来选择。
《4》
选择老白茶需要注意哪些细节?
所以茶爱好者买茶需要注意三个细节,这样才不容易踩坑。
但是现在有很多贴着十五年二十年标签的老白茶,在世界各地走来走去,诈骗欺骗。
这种年超高老白茶,年多是假高。
要么是做老白茶,它经历了技术不良的破坏,含有的物质已经大大耗尽。
不管是什么原因,如果你花高价购买带有虚假年号的白茶,你将蒙受损失。
因此,购买陈年白茶时,要避免陈年白茶。
细节二:
如果陈年白茶的价格非常低,那么你可以想象它的价格有多低。
200元连存放茶叶所需的空调和除湿机都不够,更不用说茶叶的价格了。
因此,购买老白茶时,茶友千万不要落入便宜的圈套,否则会蒙受损失。
细节三:
过程到位后,妥善储存老白茶,没有变黑的可能。
经历了白茶的破坏,固有的营养物质已经大大枯竭,在发酵过程中,不知道是否产生其他有害物质,不会对人体有害。
对于这种颜色以黑灰、深褐色、深褐色为主的白茶,千万不要购买。
《5》
虽然我们都是普通的老白茶,为秋白茶。
然而,这并不意味着春天的白茶里没有老白茶。
这么想就是断章取义了。
凡事都得实事求是。
另外,购买老白茶,可以根据自己的喜好选择春白茶或秋白茶。
春天的白茶,经过陈年,依然以清新美丽的姿态呈现。
而且在购买的时候,需要靠自己的眼睛看透劣质茶的陷阱。
在茶香的世界遨游!
本文由福鼎白茶于2021-04-21发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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