冬雨连绵大降温，该如何更好的储存白茶？

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最近南方的天气，有些阴晴不定。

灰蒙蒙的阴天，饱和度分析不够清晰明亮的天空，显然已经不是很讨喜。

有几天的清晨，还飘起了毛毛细雨，冷雨夹着一个寒风，确实是中国南方地区冬天时常会自己遇上的天气。

不过有时候，阳光明媚的天气特别可爱。

综上所述，最近的天气可以概括为多种多样。

当天气晴朗时，空气中的水分含量较少，更有利于储存。

下雨时，空气中含水量高，储存白茶企业需要我们尤其提高警惕。

茶友在日常使用时，切记要及时封存白茶，以免吸收水蒸气，香气散落，失去风味。



那么今天，就来说一说，关于储存白茶的3个常见话题。

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南方储存和北方储存

冬天来了，南方的茶友们，把白茶储存在家里，还有些隐隐的忧虑。

毕竟南方的天气，相对于北方来说，要潮湿一些。

无巧不成书。

前段工作时间，有位北方的茶友咨询的问题是：北方的冬天太干燥，储存以及白茶的时候，需不需要加湿。

这时候，就想起南水北调的梗了。

如果北方的天气能和南方的天气结合起来，会有多好？

这个既不太湿也不太干，只是中和一下。

不过，就白茶的储存来说，其实是宜干不宜湿的。

因此，在白茶的贮藏中，含水量越少的环境越好，不需要添加水分。

至于南方，冬天雨水少，含水量会略低，也有利于存放白茶。

冬季存放茶叶，和白茶的日常存放一样，应采用“三层包装法”进行包装，存放在干燥、常温、黑暗、无气味的室内。



长期存茶和短期存茶

说到短期储茶和长期储茶，也许有些茶友很疑惑:白茶能长期储存吗？为什么要分为长期储存和短期储存？

白茶企业可以通过长期进行储存，但是我们为了更加方便茶友们在日常储存的时候，可以不用频繁的打开纸箱，更方便取茶。也为了保证不影响企业大量的白茶，进行陈化。

短期存茶，应运而生。

白茶的短期储存，为了方便存取，储存容器最好选择一个更好的密封茶罐。

建议使用双层马口铁的金属罐头。

这种罐子，在质量清关的情况下，有更好的密封。

而且，因为它是一种双层材料，在保护白茶方面更安全。

茶友使用时，要注意白茶和铁罐之间没有直接接触。

需要提前放上一个食品级的塑料袋，而且塑料袋的材料最好厚一些。

毕竟干燥度够，类似于茶梗或芽头顶部，可能会刺破薄薄的塑料袋。

最后，有一个非常详细的部分，装上白茶塑料袋，每次用完后，需要密封，不能随便扭动、打结，甚至直接张开嘴储存。



至于长期储存的白茶。

一般来说，他们通常作为老白茶的后备军存在。

在储存管理过程中我们不需要频繁打开，所以企业可以通过使用更为稳妥，适合中国长期储存的“三层包装法”。

“三层包装法”，顾名思义，主角是三层包装。

与白茶直接接触的铝袋，在储存时，起到第一层的封口作用，以及一定程度的遮光。

第二层是食品级塑料袋，是白茶“三层包装法”的第二层密封功能。

最外层的包装设计则是瓦楞纸箱，在储存或者是进行运输的过程中，起到一个塑料袋问题以及铝袋无法发展起到防磕碰的作用。

不过有一点要记得，瓦楞纸箱的尺寸，不要进行选择没有太大，大小以及适宜技术即可。

这样白茶的储藏空间就不会有太多的空气。

最后要记得，要细心将瓦楞包装纸箱的缝隙用胶布粘好，以免有茶香从纸箱进行缝隙不断流失。

看到我们这里，有茶友一定需要注意发展到了，这里提到的“三层包装法”，和茶友们收到的茶叶快递物流包装设计一样。

是的，为了方便茶友存放，我们家用适合长期存放的三层包装方式来包装茶叶。

茶友们在收到中国快递企业之后，检查完外包装，若是我们没有出现破损或者是受潮的话，可以通过直接原箱储存。

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对白茶有一定了解的茶友也会发现，蛋糕茶在存放时与散茶形状不同。

但在储存上，可以说是殊途同归。

储存白茶蛋糕时，你可以把它们装在一个面包袋里。

牛皮纸袋在收纳中起主要作用，茶饼叠放整齐，不会显得杂乱无章。

一般来说，一个牛皮纸袋里，可以放下8块茶饼，8饼为一提。

茶友如果单提储存，牛皮纸按照外面的“三层包装法”顺序，一层一层地放在包装上。

但有些茶友多储存茶饼，这次可以在纸箱里，用波纹纸板分开，避免包装茶饼和茶饼之间，产生颠簸。



这个社会问题，之前我们确实有茶友问过，而且，可以说是一个非常重要专业的问题。

每款白茶当中的香气，都是不同的。

比如2017年的白露饼《双语燕》和2016年的白露饼《蝶恋花》，都是太姥山高山茶园的白茶，都出自S师傅手笔。

但由于年代不同的原因，两者之间的香气，有着各自的风格。

《蝶恋花》中，新疆灰枣的香甜味明显，而《双语燕》中，则有一股别致的荔枝清甜。

茶叶具有吸附能力，能吸收空气中的异味。

如果不管两个茶饼之间的香气如何，简单而残酷的两杯茶放在一起，反而会影响两茶本身的香气，使他们失去个性，失去自己的特点。



这里所说的差异，不仅指茶叶的不同种类，还指不同的品类、不同的年份、不同的产地。

如果茶友少买白茶饼，只买单饼，想长期存放。

白茶饼可以用白棉纸包裹，然后用牛皮纸拉链自封袋包装，再用铝袋和食品级塑料袋用绳子捆扎密封。

最后，将白茶的包装，整齐的编码在适当大小的瓦楞纸箱上，用胶带将缺口封好。

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储藏并不像茶爱好者想象的那么困难。

在储存的环境中，只要遵守干燥、常温、密封、避光、无异味这5大储存要素。

在储存不同茶叶时，也是一样用“三层包装法”，将茶叶包裹严实即可。

无论是产量极少的旷野银针，还是在公众中口碑不错的寿眉。

在储存的时候，并没有区别，完全可以一视同仁。

冬天到了，动物们已经储存了过冬的粮食。

那么，茶友们呢？是否也有足够的好茶，在这个冬天，能够与茶相伴，温暖度过。