为什么飘逸杯泡白茶，没有用盖碗冲泡好喝？

《1》

在外面可以喝茶时，有朋友以及问了个问题。

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关于这一点，有很大的讨论空间。

比如，泡茶用水的水质、水温，喝茶的氛围与心境……

而茶具本身是不同的，这是最明显的一点。

泡一杯好茶，完全泡出原味，还是选择盖碗，哪个更实用！

另一方面，用优雅的一杯清茶，慢慢地滴下浓汤，很难避免局部苦涩的泡沫滋味。

那么为什么浮杯不适合白茶，具体原因，下面还要详细阐述。

《2》

什么是飘逸杯？

泡茶时，方便将茶和茶汤分开，自动过滤。



按下开关，阀门打开，茶叶从过滤器喷到杯子里。

对于商务人士、办公室家庭、制茶过程来说，省心省力。

但要完全呈现茶和汤的味道，飘逸杯起到的作用就不那么令人满意了。

再来说到盖碗。

而釉料的存在使得盖碗不易吸收香气和味道，易于清洁等。

让汤呈瀑布状，迅速彻底排干，沥干。

一碗一盖，收纳乾坤。

而且如果用漂流杯泡茶，很难快速煲汤。

毕竟，就像定时沙漏一样，茶倒出滴水杯需要太长时间。



《3》

茶香不足、茶汤苦涩。

飘溢杯虽然泡茶方便，但会破坏白茶的风味。

为什么，飘逸杯会影响茶的香气呢？

再加上时间出来汤，容易打破茶的香气。

最后冲泡的茶汤味道鲜美，缺少了许多魅力。

二来，飘逸杯不聚香。

白茶一冲泡，茶的香气就迅速释放出来。



导致茶叶失去了原有的白茶香气，茶叶的性能也比较弱。

这时富含内在品质的白茶长时间接触开水，白茶中的茶多酚、咖啡因等物质被过度释放。

因为汤出来慢，茶汤闷泡久了，白茶的内含物也会受损。

如果白茶的物质继续在狭小的空间释放，白茶的口感会大大降低，持续冲泡也不会保留。

这茶苦涩，喝白茶很可惜。

《4》

相比起一个飘逸杯，盖碗泡茶的最大经济好处是可以快出汤。

天下武功，唯快不破。

出汤不久，茶的物质释放不多，茶汤味甘，不易苦。



最后，盖碗可以使香气收集，使茶的香气充满杯盖，茶汤，品种繁多。

拿起碗盖摇晃几下，然后拿起盖子。

闻到白茶的香味，花的香味，就像漫步在田野里，草，花，芦苇香扑面而来。

每次啤酒的味道不一样，先是毫香，然后是花香，新鲜芽，水平是多变的。

好茶配好茶具。

不合适的茶具会破坏白茶的美丽！

《5》

胡乱泡 ，对于好茶中丰富的茶香物质来说是浪费。

那品茶有什么意义呢？

一杯好茶不仅可以获得营养，还可以获得极佳的香气和口感，最终取悦身心。

如果你想享受好茶的这一面，你必须用有盖的碗来泡茶！