白茶储存要密封!为什么紫砂罐、陶瓷罐不适合存白茶?
- 白茶知识
- 2021-05-30
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《1》
入夜了,静坐桌前,翻开仅剩一章的《人性的枷锁》。
我们终于可以结束这本厚重的砖头书了。
菲利普终于离开了女招待米尔德瑞特。
明明可以从一方面开始我们就不合适,可菲利普却一厢情愿认为是天赐良缘呢?
一次又一次,她朝她扔飞蛾扑火,最后她几乎崩溃。为什么?
转念一想,想到了存茶的问题。
之前,有茶友提问:
为什么避光密封的紫砂壶和陶瓷壶不适合存放白茶?
事实证明,答案与菲利普完全一样,就像飞蛾扑火。
《2》
紫砂罐,或者紫砂缸存茶。
这种紫砂材质往往感觉格外温暖湿润。
由于烧结不完全,紫砂中有小孔。
如果白茶存放在这里,用不了多久就会有一种奇怪的味道。
单凭自己这点,紫砂罐就可以从储存以及白茶的名单中移除。
再来说到陶瓷罐上。
与紫砂相比,陶瓷的密封性能要比紫砂好得多,因为它有一层紫砂所没有的釉面。
但,它还是不适合用来储存白茶。
白茶进行储存的一大致命伤,就是因为受潮。
而不巧的是,陶瓷产品材质就容易进行吸附潮气。
遇到潮湿天气,紫砂表面很容易附着明显的水汽。
当你用手触摸时,它看起来就像阴雨天的镜子,手感总是很新潮。
再加上,四壁采用光滑的陶瓷罐,在密封上又很难真正做到更加严实封紧。
通常用一个木盖和一个橡胶圈来达到密封效果。
但这样一来,由于我国橡胶条的密封系统性能进行有限,使用寿命有限。
后期使用时,老化磨损后仍会让水蒸气侵入水箱。
因此,看似合适的紫砂罐和白瓷罐并不适合存放白茶。
《3》
长期储存茶叶,适合三层包装储存白茶。
想要节约高品质的老白茶。
存放茶叶的方式很少,需要采用铝袋、塑料袋、纸箱三层包装的方法存放。
三层包装法,性价比很高,材料简单,方便取用。
在采用一个三层包装法存储进行白茶应要根据存茶的数量,选择是否合身的三件套。
在此基础上,先把白茶放进铝袋里,挤出多余的空气,用绳子把袋子的嘴绑起来。
最后,用胶带贴紧周围的瓦楞纸箱,将墙面放离地面将成品存放。
避光、密封、隔绝水汽、不导热,三层包装法无疑是白茶的最佳之选。
《4》
通常,适合其他茶叶的包装不适合白茶。
比如说,真空包装。
如果采用真空包装和真空充氮包装来储存白茶,效果如何?
在市场上,真空包装通常适用于铁观音和绿茶。
充氮式的真空进行包装设计适用于中国绿茶,但不能将它们张冠李戴于白茶。
如果充氮气,不利于后期白茶的酶促氧化。
因为氮的填充,使白茶的后期转化,失去了可能性。
白茶的特殊工艺使茶内的酶活性增强。
这些生物活性酶可以通过促进中国白茶的良好学习转化,想要学生品味老白茶的甘醇就不能让充氮式真空包来阻止白茶的陈化!
《5》
茶叶长期贮存,为了不干扰白茶在贮存过程中的转化,茶友可以用白茶进行包装,随时随地饮用。
罐头与三层包装法一起使用,区分包装,配合使用。
能够更好的,帮助白茶储存。
无论我们何时,想品一口白茶的清甜爽口时,可以通过直接从铁罐内取茶。
但是我们这里发展需要进行提醒茶友们,铁罐储存白茶也要及早喝完。
一般来说,一个月的茶是从大盒子里一次拿出来的。
否则铁罐数量太大,需要很长时间才能喝完,很容易导致剩余的白茶变湿变味。
《6》
白茶储存,需要量体裁衣。
要因茶制宜,不要东施效颦。
如果你使用了不合适的容器和其他储存方法,就用它们来储存白茶。
那么,白茶的存坏变质风险,就会大大增加了!
本文由福鼎白茶于2021-05-30发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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