白牡丹茶名字的由来,泡白茶的三个温度区间,白牡丹茶名字的由来
- 白茶的泡法
- 2022-03-23
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白茶的营养价值来源
白茶的生产工艺是最自然的。将收获的鲜茶薄薄地铺在竹垫上,放在弱阳光下,或放在通风透光效果好的房间中自然萎凋。当干燥至70%干燥时,用慢火缓慢干燥。因为制造过程简单,所以用最少的过程进行加工。人体皮肤的健康与维生素的摄入密切相关。白茶富含维生素,能补充人体必需的维生素,具有相当神奇的美容功效和功能!
制作白茶的三个温度范围
第一间隔:85~90度
此温度主要适用于较新、较嫩的白茶的前三个泡泡。很多茶友都有这种经历。对于白茶来说,如果第一次冲泡的方法是错误的,那么以后很难恢复。
一般来说,茶芽茶(如菜茶的第一道白毫银针)和高档小叶细叶白茶(如超白牡丹)。如果第一个气泡的温度过高,内含物的浸出速度过快,则容易产生气泡、收敛和失水。由于第一个冲泡的水温太高,本来可以享受的饮用过程也会差得多。
因此,不要相信任何好茶都不怕开水。
第二间隔:90~95度
我们试图比较许多白茶类别的冲泡方法,发现95℃是第一次冲泡白茶的最佳温度范围上限。无论是饼茶、散茶、新茶还是老茶,第一泡的温度都应尽量不超过95度。鲜嫩的茶叶在最初的几个泡泡中(一般在4~7个泡泡之前)应保持在95度以下
90~95度。总体而言,该温度属于中间阶段。例如,白毫银针和白牡丹已经陈化了两三年,在最初阶段可以在这个温度下浸泡。如果陈化时间较长或程度较低,可直接加热到95度,否则香气不会散发出来。因此,即使在相同的温度范围内,也应该有灵活的应用。
第三间隔:95~100度
喝茶时,我们通常用开水。主要目的是创造最恶劣的条件,充分暴露茶叶的缺点。我们不仅用开水,还需要闷煮一到五分钟。
试茶的技术只能在平时泡茶的最后一道工序中使用。白茶没有味道。你可以把它泡在沸水里喝一杯完整的茶。在此之前,无论是白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉,只要泡4~7个泡,水温都可以提高到这个范围。
我们将水温大致分为三个部分,并继续根据白茶的等级、年份和冲泡过程进行调整。我们也希望您能在实际应用过程中更灵活地使用它。如果你真的认为它太复杂了,你最好在92度时起泡,然后在100度时起泡。虽然不可能将所有种类的白茶调到最佳状态,但毕竟这是一种简单而安全的做法。
白牡丹茶名的由来
白牡丹茶是一种白茶。茶的形状是细长的,就像牡丹的花瓣,所以人们给它起了个好名字,白牡丹茶。
在白牡丹茶的产地也有一个非常古老的历史故事。故事开始于西汉。有个县长叫毛毅。当他当官的时候,他仍然决定辞职,隐退到一片古老的山林中,因为他无法忍受官场的黑暗。当毛毅和他的母亲骑马穿过一片山林时,他立刻感觉到一股奇妙的气味,于是他问一位老人那是什么味道。老人指着河边的十八朵白牡丹,说那是花香。所以毛毅决定在这里定居。一天,我母亲突然胸痛,吐血。她卧病在床,任何药物都治不好。一天晚上,毛毅梦见一位道教专家需要河里的泥鳅和新茶来做汤药来治疗他母亲的疾病,但现在是冬天。他怎么能找到新茶?就在痛苦的时刻,十八朵牡丹突然变了,上面的花变成了新的茶。就这样,毛毅用这种茶治好了他母亲的病,并表现出了孝心。从此,他把这种茶叫做牡丹茶。
本文由福鼎白茶于2022-03-23发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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