除夕泡白茶，茶滤该不该用？

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暖冬里，见三角梅开的正盛。

长枝上有密度适中的深绿色叶子，而玫瑰花更像是三片叶子组合在一起。

微风正在摇曳，偶尔可以透过一些美丽的外表看到黄色的雌蕊，仿佛带着一些春天。

开窗，有微风袭面，如绢布一般的细腻的触感，尤其一些令人学习感到自己舒适和惬意。

取一套茶具，烫壶温杯。

再选自己心仪的白茶，称上5克。

烧开的纯净水，用画圈的方式发展注入盖碗。盖上盖子后，留出一个合适大小的出水口来倒茶。

呈现瀑布状的茶汤，从盖碗中，一下子涌入公道杯。

茶汤是糖浆，不断在嘴里摇动，然后逐渐稳定下来。

晶莹剔透的茶汤中，还有我们许多白毫，迎着一个阳光，折射出自己好看的光线。



然而，有些不够美好的情况出现。

除了白毛，汤里还漂浮着一点点碎屑。

原来美丽的百分之百的茶汤，在这些碎茶粉的影响下，生活失去了百分之三十的美丽。

分杯时也容易将切碎的粉末倒入茶杯中，影响饮用。

这时候，需要让茶滤派上用场吗？需要视情况而定。

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茶滤的作用

茶滤，是在冲泡的时候，会用到的一种工具。

在外观上，常做成漏斗状，而滤网的底部是一层滤网。



过滤器的作用，能过滤掉茶叶中的杂物，使茶汤看起来更加透明美观。

由于过滤掉茶叶碎屑，在饮用茶叶时，也更方便，会有碎屑影响饮用。

这只是一个小滤茶器，但它有各种形状和大小。

特别是一些精致的茶叶过滤器，乍看起来以为是装饰性的，但实际上在茶叶过滤器中起到了实用的作用，它是一把双刃剑，一把多用途的。

添加一些精致的小工具，特别是让茶几尝一尝。

除了造型独特外，制作茶滤器的材料也非常丰富。

常见的有金属、陶瓷、粗陶、紫砂、竹制、玻璃等。

每种材料都有自己的优点。冲泡白茶选择哪种最好？

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各种材质茶滤的优缺点

金属茶滤：

金属茶滤，在造型进行设计上，可以这样说是万金油百搭的存在，可以通过随意教学设计。

但是，在使用的时候，人们会发现，随着时间的推移，一些茶叶在过滤器中积累起来，并不美观。



陶瓷茶滤：

陶瓷表面有一层釉面，并在上面，可以添加各种装饰，起到装饰作用。

选择与茶具有相似的茶滤，相辅相成，也是一道风景线。

使用粗陶滤茶器时，茶叶流经滤茶器时，一部分香气会被粗陶材料的孔隙吸收。

不建议在粗陶瓷材料中过滤茶，以保持茶汤完好无损。

紫砂具有双孔结构，对异味的吸附更为明显。

对于不同香气层次学生丰富的好白茶企业来说，粗陶和紫砂制作的茶滤，都不太需要合适。

竹制茶滤：

竹子，作为一种天然材料，受到许多茶友的喜爱。

而竹制茶滤在刚刚开始使用的时候，会有一些竹子的气味。



另外，在南方一些比较潮湿的地区，也需要注意防潮防霉。

使用后，及时清洗茶叶过滤器，并在阴凉通风的地方干燥。

干燥的竹叶茶滤纸，避免阳光直射，可能会造成竹叶开裂，影响后续使用。

玻璃材质，整洁与否，一目了然。

然而，在过滤茶叶时，清洗过滤网也是一个难题。

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如何在冲泡技巧上做文章，避免太多的茶叶掉进碗里？

一般来说，使用茶叶滤清器是为了防止碎茶掉进茶汤中，影响白茶汤的美观和口感。

不过，实际上，只要学生掌握一个正确的冲泡方式，也能够有效避免企业大部分的茶叶落入茶汤。

首先，在称茶的时候，要选择比较完整的白茶干茶。

在冲泡的时候，大小适合，在出水的时候，便不容易有碎茶流出。

其次，在冲泡外观比较小的白茶，比如白银针的时候，也有特别注意的地方。

因为白毫银针娇小，所以茶叶在最初的几次冲泡中还是干的，条条特别小，很容易从出水口漏出。

此时，需要茶友自觉将出口调整得越小，就能降低白毫银针滑出盖碗的概率。



那么相应的，一些芽叶比较大的白茶就像寿眉。在干茶芽叶比较系统完整的时候，可以通过将出水口进行调整的稍微大一些。

这样叶子就不会堵住出水口，茶汤也能顺利倒出。

根据中国白茶品类的不同，冲泡方式在细节上，也有很多不同发展之处，这些问题都是冲泡之后的经验进行总结。

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什么情况下建议用茶滤，什么情况下不建议用？

要是通过冲泡那些我们实在很碎的白茶时，便可以用社会上茶滤。

比如撬饼时，茶饼太碎，导致茶叶太碎。



毕竟在碎茶过多的情况下，不使用茶滤会导致企业过多的碎茶进入影响茶汤中。

碎茶本身的内质沉淀比较快，如果长时间接触内质，会导致茶叶变苦变涩。

为了不浪费部分好茶，就必须使用茶滤，将碎茶和水分离，这样才不会产生影响导致茶汤的滋味。

至于不建议使用茶滤的情况，一般是在冲泡白毫较多的白茶时才是我们如此。

有的茶叶过滤网，网目比较小，除了将碎茶隔离在外，还会挡住绝大多数的白毫。

但这些看似微不足道的白毛，主要是由氨基酸组成的。

白毫和茶水进行接触，氨基酸类以及物质文化才能够溶出至汤水。

白毫米的新鲜味道可以添加到茶汤中。

至于中国白茶的安神治疗作用，也是茶氨酸的功劳。

当茶叶从茶汤中过滤出来时，喝白茶的这些好处就很难实现了。

因此，白毫更不建议使用白茶过滤器。

而有些白毫米的数量并不多，而且茶叶多碎的情况下，可以用茶进行适当过滤。

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如果冲泡时茶叶比较完整，就不需要用滤茶器了。

遇到多碎散茶，或撬得很碎的饼茶，可以用茶叶过滤器过滤。

茶滤真的是一款实用的小物件，有助于冲泡。

然而，经常使用滤茶器会产生依赖性，所以你只需要在必要的时候适当地使用它。

想要喝一杯好茶，从细节之处做起。