白牡丹茶品饮期,白茶的品种有哪些？

白茶有哪些品种？

1.福鼎大白茶

原产于福鼎县太姥山。其产量不如福鼎大毫茶，其芽叶也不如福鼎大毫茶厚。因此，茶农更喜欢种植福鼎大好茶。

生物学特性：小乔木型，中叶种，叶斜插，椭圆形，叶色绿色，叶面凸起，有光泽，叶身扁平，叶尖钝，叶齿尖密，叶质厚软。

干茶（白毫银针）：芽头肥，覆盖银毫，银绿均匀。

2.福鼎大豪

原产于福鼎市点头镇王家洋村。因其发芽早，芽叶饱满，产量大，深受茶农喜爱。目前，福鼎白茶的种植量已达70%以上。

生物学特性：小乔木型大叶种，叶水平或下垂，叶形椭圆形或近长椭圆形，叶尖渐尖下垂，叶面稍凸起，叶色深绿有光泽，锯齿深钝，侧脉明显。



3.福安大白

发源于福安市康厝乡上高村，主要分布于闽东、闽北茶区。

生物学特性：小乔木型，大叶种。叶子有点斜。叶片长圆形，深绿色，有光泽，叶面平坦，叶缘平坦，折叠在叶身内，叶尖渐尖，叶齿尖尖而淡密，叶质厚而脆。

干茶（白毫银针）：色泽亮白，稍暗，白毫有遮盖。

4.政和大白

原产于政和县铁山高苍山。它是一种生长较晚的品种，比福鼎大好茶和福安大白茶晚10多天。近年来种植面积逐渐减少。

生物学特性：乔木类型小，叶种大，叶片水平插入，叶形椭圆形，叶色深绿色，光泽丰富，叶面凸起，叶质厚实。



5.菜茶

是指用种子培育而成的茶类品种，已经栽培了1000多年。用于制作白茶的菜茶品种主要是武夷菜茶，种植在闽北和闽东的主要白茶产区。用菜茶加工的白茶大多为贡美级。

6.福建水仙

原产于福建省建阳市小湖镇大湖村。主要种植在福建北部和南部。

生物学特性：乔木类型小，叶种大，叶水平插入，叶形椭圆形或长椭圆形，叶色深绿色，有光泽，叶面平坦，叶缘平坦，稍有波状，叶尖渐尖，叶厚、硬、脆。

7.富运595

1959年至1987年，福建省农业科学院茶叶研究所利用福鼎大白茶和云南大冶茶的天然杂交后代进行单株育种培育而成。

生物学特性：无性系，小树型，大叶，早种子。叶斜，卵圆形，绿色有光泽，叶面凸起，叶身扁平，叶缘平坦，叶尖钝尖，齿稍钝浅，叶质厚脆。

茶商使用不同的白茶品种和不同层次的新鲜茶叶来制作白茶。即使在同一季节，所生产的白茶在含量上也会有很大的差异，最终形成不同层次、不同特点的白茶。

08.最古老的绿茶：恩施玉露

绿茶是历史最悠久的茶，但真正的绿茶加工始于8世纪蒸青法的发明。现在主流的油炸绿色方法实际上是在12世纪发明的。目前，湖北省只有恩施玉露有蒸绿茶的做法。恩施裕禄采摘的茶青多为单芽、单芽单叶或单芽双叶。成品茶具色泽与翡翠相同，油润、鲜嫩，体态修长，峰峦、树苗裸露，特别赏心悦目。



1、 烧香成圣，净化气，集中精力。

唐代写《茶经》的陆羽被后人尊为茶圣。点燃一柱高香以表示对茶叶专家的尊敬。

2、 白毫银针是青春的开始。

白毫银针集茶的美味与花香于一体，是茶中的瑰宝。白毫银针是从明代以前的花茶一号、花茶二号饱满的单芽中采摘，经萎凋、低温干燥（烘干）、采摘、复烧而成。这里选用的白毫银针是福鼎出产的名贵白茶，多次荣获全国名茶称号。请欣赏她全身散发着白毫清香。

3、 浮云、佛月、洁具、除尘。

泡白茶最好用玻璃或瓷壶。我们选择了玻璃胸罩，可以看到银针在热水中上下翻滚。使用沸水温度杯不仅用于清洁，还可以更快地释放茶叶内含物。

4、 用纤细的手冥想茶，散毫香气。

用心买茶。这取决于杯子的大小和饮酒者的喜好。北方人和外国人喝白茶，并注意其高香气和酒精。7-8克茶叶可以放在一个大杯里。南方人喜欢纯酒精。茶的量可以适当减少。即使有大量的冲泡，也不会刺激肠胃。

5、 雨水滋润着北口，甚至芬芳也在等待着芬芳。

茶，素有江南佳木之称，而白毫银针，上面覆盖着白毫，所以我们称之为御润白毫。

先注入适量沸水，暖茶芽，轻轻摇动，称之为匀香。

6、 奶泉有一个明确的甘露来源。

好茶需要好水。

茶圣鲁豫说，泡茶最好的水是山奶泉，河水清澈，然后是井水。可能是因为牛奶泉含有微量有益矿物质。待茶芽暖后，将挂壶冲高，使白毫银针茶在杯中翩翩起舞，尤如仙女。魏是壮观的，并加快了有效成分的分析和释放。您可以在水中欣赏白毫银针的优美之美。稍后，您将为我们留下怡人的杏黄茶。



寿眉茶的起源

寿眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城等县也有生产，占白茶总产量的一半以上。寿眉原料的采摘标准是从一芽二叶到一芽二叶三叶。要求有嫩芽和壮芽。初炼工艺与白牡丹基本相同。优质红墩多心形，绿色、橙色或暗黄色汤色，叶底均匀、柔软明亮，叶主脉红色，醇厚爽口，清新纯净。

白牡丹茶饮用期

1.首次饮用时间：6个月

如果白牡丹茶只泡了6个月，也就是人们常说的新白牡丹茶，比如当年刚泡了5、6个月的春茶，这时新茶的水蒸气先退去，茶重了，茶浓了，味道又青又饱满，利与弊一目了然，香气四溢。此时的茶适合品尝。

2.第二次饮酒周期：3~5年

如果说白牡丹茶已经贮藏了近3~5年，其饮用价值已经达到了很好的水平。这时，茶的水味消失了。经过老化后期的转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷逐渐淡化，冷性略有淡化。

3.第三个饮酒期：大约7或8年

与前两个饮用期相比，白牡丹茶已贮藏7～8年。可以说，它的饮用价值和健康价值都很好。白牡丹茶经过七到八年的陈化，陈化的味道会慢慢显现，香气在几年内会转化为无限的可能。原来的花香可以转化为水果蜜香，或者原来的花香较弱，现在有了花香，就有可能了。储存茶叶的乐趣在于它会不时给你带来惊喜。陈年七年以上的茶变热，具有一定的药用价值，抗炎降火保肝养肝、养胃健胃效果明显。

4.第四个饮酒周期：10~20年

白牡丹茶自然保存10~20年。可以说你很难喝到这样的茶。没有市场，现阶段的茶叶真的很有价值。10-20年的白牡丹茶有着纯正浓郁的香气，名贵药材有红枣、人参等。它尝起来醇滑。尤其具有无可比拟的保健效果和显著的药用价值。具有降三高、滋补强胃的功效。

白牡丹茶白茶有一种独特的醇厚的感觉，味道随着时间的推移而积累。它能让茶友感受到它的美丽和魅力